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正文 第四百六十五章 道顿堀美食街
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春观夜樱、夏看碧海、秋见红叶、冬踏落雪。日本在她潮流的外表下，依然保持着传统的模样，准备对来到这个岛国的每一个旅客报以友好。司空瑶和前来旅行的游客一样，在一个位于日本北海道稚内市的民用稚内机场下了飞机，日本地处以温带和亚热带季风气候为主，气候温和、四季分明，具有海洋性典型特征，稚内机场位于北海道林际日本海的西侧，因为能够感受到阵阵清爽的海风迎面而来。
日本人的皮肤较白皙，五官特别是鼻子，大多较挺鼻梁较细长，本质上还是符合亚洲人的相貌特点，加上是跟随旅游客机来到的日本，因而司空瑶刚下飞机的时候，也不会有多大的不适感。
见识过一定场面的她，也不会因为机场的壮阔而感到兴奋，但是令她头疼的问题，果然还是语言交流的障碍了。
虽然据贺来所说，仁仟味屋的老板会讲中文，但是从稚内机场去到仁仟味屋这段路，可是没有人能用中文给她指路的啊。
司空瑶捏着手里头唯一能够依靠的标注有中文字迹的地图，脑袋愁得一个比两个大。
“这……”司空瑶就算是想找人问路，也不知道该怎么说起，这地图上也没有标注仁仟味屋四个字，唯一能够知道的也就是其位于道顿堀美食街。
这一条美食街，有来自全日本的山珍海味。不论想吃什么，它都能给人最美味的一餐。而道顿崛美食街的旁边就是千日前商店街，商店林立。走远一点到日本桥附近就是著名的大阪电气街，充满各种电子产品。如果走下地铁站，更有一条贯穿大阪市中心的地下购物街。总而言之。道顿崛美食街的一带都是大阪最繁华的商业区，几乎没有一寸土地不是被商铺所占据着。来到号称日本厨房的大阪，道顿崛美食街是绝对不能错过的。
这是司空瑶在来日本之间，用手机在网上搜到的简单介绍，凭此认知，至少司空瑶能够明白，道顿堀美食街应该是一个被当地人广为所知的地方。因此司空瑶讯速地在地图上找到了道顿堀三个字。然后以微笑面向一位看起来颇为面善的路人。
司空瑶用手指着地图上的道顿堀三个字，日本在汉字未传入之前本无文字，是一个有语言而无形体的国家。现在的文字则是由汉字和假名两套符号组成，混合使用。道顿堀三个字，则延续了汉字的写法，因此不论是司空瑶或者是被问路的那位路人。都能够达成共识。
虽然都是亚洲人，但是面容上还是有些许不同。而且身高之上，在日本很难见到像司空瑶这样身高将近一米六五的女生，因此那名路人迅速地将司空瑶划分到了是外国前来旅游的客人，当即明悟了她是想要来问路的意思。
那名有好的路人用简洁明朗的方式给司空瑶指明了交通方式。最直接地指出了司空瑶所应该乘坐哪一号地铁前往道顿崛美食街。
司空瑶在感激这个好心的路人之余，也不禁感慨，微笑乃是全世界共同的语言。
无奈地耸了耸肩。司空瑶苦笑道：“看样子是要这样子一路笑道仁仟味屋去了，只要到了道顿堀之后。应该就好找许多了，一星米其林的餐厅，应该很有知名度才是。”
司空瑶叹息了一声，旋即踏上了前往道顿堀美食街的旅途。
道顿堀美食街位于日本大阪心斋桥附近，是大阪美食的代表地点。在这里各种美食的招牌每天都招来川流不息的人潮，最有名的大螃蟹招牌更是道顿崛美食街的标志，尤其是当夜晚来临，闪烁的霓虹灯更是诱人。许多著名的小吃像金龙拉面、章鱼烧、回转寿司、河豚肉等在这都可以吃到。
从新干线大阪出来之后，走在大阪的街道之上，妙趣横生的道顿崛美食街立刻突显在了面前。此时的天空似乎显得有些阴沉，时不时的偶尔还会飘起点点细雨。然而心斋桥却在蒙蒙细雨之中越发迷人，漫步其中，人来人往，摩肩擦踵，可谓繁华热闹。
购物街心斋桥购物街和道顿崛美食街，两条堪比“南京路”的街道成丁字形排布，心斋桥购物街是横的，道顿崛美食街则是竖的，络绎不绝的客人，既有来品尝美食的，也有来购物的。
然而司空瑶此时对购物却不感兴趣，随便逛了一会儿，而是对道顿堀街上琳琅满目的美食料理着了魔，手中的地图早已被她收了起来，反正天色尚早，尚且逛上两圈也不迟。
司空瑶漫无目的的随意瞎逛了起来，走着走着，不知不觉，阵阵香味扑鼻而来，寻着味道而去，豁然之间，大大的帝王蟹造型出现在了她的面前。
这是一家名为本场味的日料餐厅，经营的是日本著名的拉面以及寿司料理，不过这会儿司空瑶并不想太快的进食午餐，相比于一口气饱餐一顿，她更乐意花上一整个中午的时间去品尝各种风味小吃。
然后随着时间的推移，吃的差不多了的时候，应该也就到了下午的时候，到时客流量逐渐衰退，各家餐厅相对来说都会轻松一些，那时候再去仁仟味屋报道的话，一来不用给人添麻烦，二来店家也好有时间招待她。
如此盘算着，司空瑶将目光从帝王蟹的身上移开，转而投向了了缤纷多彩的街道，红色的八爪鱼、褐色的大熊猫、威武的中国龙，还有那些神态各异的人偶更是让她看得想发笑，就连普通的饺子店，他们也把饺子做得那么卡通。走在这香味袅袅的街头，满目的卡通形象随处可见，黑色的老牛悬挂半空，一只大手拿捏着寿司，雪白的飞鱼跃出楼宇，等等，徜徉其间，周遭的空气恍恍惚惚弥漫着童趣，让她禁不住驻足流连，久久做不出选择。
思来想去，司空瑶双手呈现掌锤交替合上，下定决心道：“果然还是应该吃那个才是，传说中的黄金饼！”
司空瑶双手垂下，而后大步流星地朝着被她盯上的一家小吃店走去，即便司空瑶不懂日文，但是仅凭招牌上唯一能够看懂的“烧”字，加上从档位门口走出来的人手里拿着的点心，她也能够分辨得出，这家店乃是一家经验铜锣烧小吃的店面。
雅称黄金饼的铜锣烧，是由两块像铜锣一样的饼合起来的故而得名。用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，对于中国人来说，其实就是更为熟悉的豆沙饼，不过料理工序上还是有些出入。
铜锣烧这种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，司空瑶之所以将日本美食之旅的第一站交给铜锣烧，和需要来访日本的旅客一样，多半还是因为童年记忆里，有着某个卡通人物的关系。
铜锣烧的料理配方并不复杂，仅是一眼看去，以甜点师为目标的司空瑶立刻就分辨出了面粉、鸡蛋、糖、泡打粉。
技术娴熟的摊位料理人，在上述材料混合而成的面糊里加入了适当量的牛奶搅拌成更加粘稠的糊状，以一专门定制的平锅煎至。不放油的面糊更能够烧出微焦但没有意味的绝美颜色。
由于生意火爆，平锅从未熄火，排了许久队的司空瑶，至少在料理上等待不需要太久的时间。
汤勺舀入一勺，烧至有很多气泡后，翻一面继续烧熟至咖啡色时出锅，不过这刚刚烧好了的饼皮不能立刻投入使用，店家娴熟地将之放到一边，而把先前已经烧好了并且凉置的饼皮均匀抹上红豆沙后交给了司空瑶。
这家店的铜锣烧采用纯手工制作，配方源于日本料理大师，但似乎是为了适合更多游客的口味，除了传统的原味红豆，又开发出肉松、绿豆、蓝莓、芒果、奶油等口味，而无论是原味红豆风味，还是浓情奶油风味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡都是非常好的享受。当然了，直接食用也是一样出色，一样具有新鲜纯正的浓郁口感。不过对于司空瑶来说，还是想要品尝地地道道的红豆馅铜锣烧。
铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与细致纯滑、香甜可口、绵蜜不腻的红豆内馅，交融出绝妙的好滋味。
“哈哈，不吃这个的话，简直就是白来日本了，回去的话，顺便给大家带一些好了。”
虽然简单，但不是经典的铜锣烧，让司空瑶对于这条道顿堀美食街的好感顿时上升不好，而品尝完了美味的铜锣烧之后，司空瑶又将目标锁定在了另一种名小吃之上，这种小吃就算是在国内也绝对不能算是陌生。
“不过想要吃到正宗的章鱼烧，这个好机会可绝对不能放过啊。”
望着远处呈半圆状凹形的特制厨具里，不断散发出诱人的香气，司空瑶早已是迫不及待了。(未完待续)