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正文 第402章 三季同味
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翠儿是为了炒茶才到了这茶园子下,但孩子们却以为是出来玩乐的看到了与自家花园子截然不同的山里头的景se,孩子们都兴奋极了
&quo;娘,娘……你看那边好多的树,好多的鸟呢！&quo;翠儿正在指挥着下人收拾东西的时候,软软仿佛是刚出窝的小燕子一样,到处跑动着,因为运动的关系,小脸上红扑扑的,看着招人ai极了
&quo;是呀是呀,娘,这里真好玩儿,咱们多住些日子吧！&quo;小包有些紧张的护着到处跑的,眼睛也是亮晶晶的,显然也极ai这样的环境
&quo;狗狗……&quo;最小的元宵不像哥哥姐姐们那样长得手长脚长的可以到处跑,只在n娘的看护下在院子里头呆着,不知道怎么的,竟发现了两只小n狗,白se的身子像是r团子一样,ao茸茸的可ai的紧
小元宵不管不顾的冲上去搂了只小n狗抱在身前,高兴得咧开小嘴儿直笑,显然对于这地方也十分的满意
翠儿看着孩子们这兴奋的样子,又看到了房舍后面那种满了一排排茶树的青山,忽然有种回到了靠山屯的感觉,心中充满了宁静与安详
&quo;小包,软软,你们好好的玩儿,这是山里头,可能会有野兽,你们不能跑得太远了知道么?&quo;翠儿先是嘱咐着两个大些的孩子,又转过身来看着小元宵,&quo;元宵,狗狗身上脏脏的要给它洗澡澡以后才能抱哦！&quo;
翠儿知道孩子们喜欢小动物的天x,看着这小n狗还没到长牙的时候,给孩子们玩玩也不要紧便笑着说道嘱咐了丫环将小n狗抱了下去,给它们洗了澡又喂了吃的以后,这才又带给孩子们玩儿
因为坐了一天的马车,饶是孩子们的身再好,吃完了晚饭以后也有x不消了纷纷倚在了临窗的大炕上打瞌睡,不一会儿的功夫,便东倒西歪的都睡着了
翠儿听着外头的蝉鸣还有时不时传来的一声蛙鸣,鼻翼间嗅着茶山上茶树飘来的淡淡幽香只觉得一直以来因为连青山上战场而惶恐不安的心,因为皇商选拔而不能安生的情绪,竟奇迹般的有种平复了的感觉
一夜无梦,翠儿在清晨的鸟鸣声中醒来的时候竟是觉得神清气爽的,脑子里头也十分的清明看着炕上睡得正香的三个孩子,翠儿的唇边绽起一朵笑花来,就算是为了这三个可ai的孩子,为了给他们更好的生活,更好的未来,自己也一定要坚强振作,要制出那三季同味的好茶来
洗漱过后,翠儿刚吃过早饭便见到了黑木和炭头两个,带着一身的露水还有满满的一大筐茶青从茶山上回来了
&quo;你们两个怎么这么早?&quo;翠儿看着两个少年俱是一脸兴奋的样子,笑着说道
&quo;在厩里头憋闷的太久了好不容易出来,就上山转了转！&quo;黑木和炭头两个咧开嘴笑了,放下了背着的筐子,一如当初在靠山屯的时候,十分的质朴爽朗
&quo;这边儿的茶青怎么样,你们看更适合制什么茶?&quo;翠儿笑着放下了手中的茶杯走上前去,伸出手来捏了jp茶青放在手中细细的端详着
这茶青采的是一芽一叶的,因为时间已经到了剩下,茶青的叶p是浓绿se的,油x和水分都很足清晨的露水还没有散去,茶筐里头的茶还有些微s,翠儿捏着一p茶青细细的摩挲着,考校着两个孩子
&quo;这里的茶青微苦带涩,回甘醇厚,跟靠山屯我们家当初园子里头的茶青十分的相似,要是制茶的话,可以试试雪绽&quo;炭头见翠儿提问,在黑木还低头沉思的时候,就已经十分兴奋的说道
&quo;嗯,黑木觉得呢?&quo;翠儿眨了眨眼睛,却不置可否,而是转过头来又问黑木
&quo;这茶青虽然微苦,却没有靠山屯茶园子里头的茶青那么苦,如果制成雪绽,回甘许是会不足但它的味道又没有茶山上的茶那么醇厚芬芳,银芽之类的也不能做,这样看起来,制成翠茶……&quo;黑木是个谨慎老实的x子,没有十足的把握不肯说出结果来
翠儿点了点头,算是知道了黑木的意思,但她却没有再说什么,而是将刚才捏在手中摩挲的那p茶青放入口中细细咀嚼
茶青是茶的基础,虽然制法十分的重要,但制茶制的却是茶青茶青是什么味儿,成茶也就大致是什么味儿,虽然会因为揉搓,烘焙让茶的味道愈发醇厚绵长,却并不能改变原有的基调,只是有所改良调和罢了
随着这一p小小的茶青入口,翠儿觉得自己的整个口腔都弥漫着淡淡的苦涩和清香不同于雪绽茶的茶青那么的苦涩厚重,不同于老山茶浓郁芳香中带着清甜,这茶青入口以后,先是淡淡的苦淡淡的se,然后便渐渐的涌起回甘来,连绵不绝十分醇厚
&quo;竟是这样的好茶！&quo;过了好半晌,翠儿才从自己的意境中缓过神来,深深的吸了口气,只觉得唇齿留香光是这茶青都如此浓郁,要是制成成茶来,岂不是浓郁非常?
翠儿的心中有喜悦有憧憬,更多的却是彷徨,这茶青虽然可以做成雪绽茶或者是翠茶,却又并不适合做成这两种茶,做成这两种茶,会失了这茶独有的醇厚香气
[,！]到底该怎么做呢?翠儿一时之间犹豫了起来以自己的s心来看,这茶青是应该做成不同的茶叶的,但为了这皇商的比试,只能从自家现有的春茶品种中,选出一种来,用这现成的茶青制成秋茶
&quo;罢了,便试试你们制茶的功夫吧黑木用这茶青制翠茶炭头用这茶青制雪绽茶,你们各取一两的春茶去,看看这茶青制出来的茶味道到底与哪个更像&quo;翠儿思考了半晌,长长的呼出了一口气,如是说道
因为心中有着不确定,翠儿之后的j天便不断的尝试着各种茶的制法,将这茶制成了银芽,翠茶,碧叶茶,雪绽甚至是红茶和黑茶,然后从中取了味道最相近的碧叶茶和雪绽茶继续研究着
黑木和炭头两个孩子,每日都将自己新制出来的茶给翠儿看虽然制茶的技法还不如翠儿那么熟练,但却已经与已有的茶叶十分的相似了
时间一点一滴的过去翠儿在监督黑木和炭头制茶的同时,也在自己花力气研究制茶的事儿花了五天的功夫,终于琢磨出了与碧叶茶更为相近的茶叶制法,一时之间十分的兴奋
翠儿将碧叶茶的春茶拿出来又取了碧叶茶的夏茶,和新制出来的夏茶,观其形辨其se,因为是同样的技法制出来的,三种茶外观上虽然有些许差别,但一看就知道是同一种茶
将三种茶浓浓的沏了三壶,品茶香观茶se品茶味,三种茶沏出来的茶汤都是一样的清亮,杯底的茶叶都是一样的舒展形状香气凝实十分的相似
&quo;爹爹,您来尝尝！&quo;翠儿早早就派人唤了爹爹来,如今这茶水一沏出来叶老爷就到了,翠儿笑得眉眼弯弯的唤着爹爹过来试茶
&quo;好,我来尝尝！&quo;叶老爷看着翠儿脸上兴奋的样子,笑着走到了桌案前,看着眼前的三倍茶汤清亮香气浓郁的碧叶茶,眼睛就是一亮
叶老爷并没有急着喝茶反而是端坐在桌案旁,深深的吸了口气茶香味儿顺着鼻子流入肺腑,弥散到了四肢百骸,让人觉得神清气爽
&quo;这茶香极为相似,若不是在茶叶中浸y了j十年,还真就分辨不出！&quo;叶老爷端起一盏茶来,轻声说道叶老爷将手中的茶盏凑到唇边,轻轻的喝了一口,细细的品咂着其中的味道,一时之间屋子里头并没有一丝声响
翠儿屏住呼吸,注视着自家爹爹的一举一动,刚才他取的那盏茶并不是随意取的,而是一下子就拿中了自己用着雁翅镇的茶青炒出来的碧叶茶,可见这茶叶虽有相似,却并不是完全一样的
想到这儿,翠儿的心中有些低落,能被自家爹爹分辨出来,自然也能被其他人给分辨出来饶是厩里头像自家爹爹这样懂制茶的茶商不多,却也不能保证完全没有不是?
&quo;嗯,不错！&quo;叶老爷放下茶盏,满意的点了点头,&quo;你这碧叶茶,与湖西的碧叶夏茶有九成的相似,如果是直接用这茶园子的茶青制出来的,这味道只会更像&quo;
&quo;爹爹,我还制了些雪绽茶,没有碧叶这么相似,味道却也不错&quo;翠儿如是说道,又取了雪绽茶来沏上,供叶老爷品尝
经过叶老爷的品尝,觉得这茶青制成碧叶茶更好一些,翠儿便准备趁着夏日还在的时候,多制了些碧叶茶的夏茶出来,只等过些日子立秋之后,便能采茶制味道更为相近的秋茶了
正事儿忙完了,翠儿便有心思陪着孩子们一起玩耍了小包和软软两个,从小就被翠儿带到了厩,没有见识过大山的美妙,在这盛夏的时光里,像是脱了缰的野马一样,飞奔在茶山上小溪旁,恨不能一天十二个时辰都在外头玩儿
而元宵则更喜欢自己的小ai宠,成日里头抱着狗宝宝到处走,那可ai的样子让翠儿不知道怎么的就想起了大妞和小虎的小时候那时候小虎也是这么抱着团团圆圆在房前屋后乱跑的
团团圆圆因为长得型太大了,翠儿便将它们放到了山中,一晃到厩里头这么多年了,也不知道它们在山里头过得好不好
翠儿低头看着趴在自己脚边的小n狗,回忆仿佛流水一般缓缓涌动着在靠山屯的或欢喜或忧愁的一幕一幕浮现在翠儿眼前,不过是j年间的事情,竟仿佛已经过了许久许久(未完待续)
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