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正文 第一七三章 宴客之道
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回到家中，贾氏已将面条擀好，锅里的水也烧开等着他们回来再下面。
“桃儿，家里没有肉，我用鸡蛋、木耳、蒜苗和白菜芯做了卤子，也不知合不合你们的胃口。”贾氏把厨房收拾的十分干净，甚至木柴都一捆捆地码放整齐，院内晾衣服的竹竿上，挂着她洗好的帐幔以及文轩和宇儿的衣服，可见这一上午贾氏一会儿也没闲着。
王春荣和蓝怡兄妹俩拎着猪肉和鸭子进来放到厨房的地上，王春荣笑嘻嘻地说：“怎么会不好吃呢，瑶姨做的饭连老夫人都赞不绝口的，咱们这次有口福了。”
贾氏轻笑，接过蓝怡手里的猪肉，“这是预备着晚上吃的吧？我先收拾一下腌上吧。”
蓝怡摇头，“瑶姨，别沾手了。这肉我来收拾，您下面吧，大伙都饿了呢。”
贾氏向外看，见王承德带着两个孩子正在洗手，马上利索地添柴煮面。
蓝怡把猪肉和猪肝清洗一番，买的排骨她已经让周老抠剁成小段，现在洗去骨头渣子就能下锅了，大周这里养的猪都没有添加剂，猪肉也是没有注水了，所以看起来色泽很好，肉也瓷实很多，蓝怡觉得吃着都比现在的猪肉口感好上不少。
如王春荣所言，贾氏做饭的手艺确实比蓝怡好不少，一样的原材料，一样的调料，她却可以做出蓝怡做不出的精致来。不只是更入味，刀工也让蓝怡叹服，看来她还有很多要学的。
一大锅面，被大伙吃的干干净净，蓝怡还满足地喝了一碗面汤。
“你们歇着。我来收拾碗筷。”贾氏坐在桌边等众人吃好，马上站起身开始收拾。
蓝怡抢过她手里的筷子，“瑶姨，我来就好。文轩和宇儿的衣服都脏了，您帮他们换件干净的哄他们睡午觉吧。”
王承德也笑着点头：“瑶妹，你是没去田里，宇儿小小年纪就能帮着干活。文轩也不吵不闹地乖乖在旁边玩。真是让人省心呢。你瞧，两个小家伙都困了，眼皮开始打架呢。”
比起王家的小霸王王文庭。王承德觉得文轩和宇儿被女儿养得好上太多，这才是孩子该有的模样。
贾氏点头，也看出两个小家伙困了，端木盆沾湿手巾。给他们擦干净手脸，轻声说道：“是桃儿教得好。”
只是这两个孩子回来时身上的衣服也太脏了些。蓝怡已给他们脱了外衫，但按着贾氏的想法，两个孩子都该洗浴后再吃饭入睡的。不过她也知道天气冷，家中也没有暖房。给孩子们洗澡怕要着凉的，反而得不偿失。
“娘，小火和小白还拴在山坡上呢。”宇儿担心地说。“万一它们跑出来怎么办？”
“放心吧，跑不出来。二爷爷圈的篱笆结实得很，而且赵爷爷还在山坡上住着，帮咱们看着呢。”蓝怡将碗筷放进锅里，添柴烧热水好去掉碗筷上的油污。
“那，万一有老虎和狼来了怎么办？”宇儿还不放心。
文轩听了哥哥的话，也担心地皱起小眉头，“娘，周二伯不在家，老虎来了，没人打。”
回到村里后，蓝怡又让文轩和宇儿改口给周卫极叫回周二伯，两个小家伙被换来换去的称谓搞得迷糊，不过还是乖乖听话。在他们的意识里，娘说的都是对的，都是要听的。
蓝怡无语，这两匹小马真是让他们上心了：“放心吧，咱们不是在山坡和林子间挖了壕沟么，老虎和狼跑不过来的。对了，你们有没有问过二爷爷，壕沟抓住野鸡和兔子没有？”
两个小家伙马上被转移了注意力，宇儿嘴皮子利索地说，“有呢，二爷爷说抓住了好几只兔子。娘，咱们在村南林子里挖的陷阱盖子还没弄好呢，后晌咱们去看看吧。”
宇儿还记得去年家里的陷阱没少抓住小动物，连野猪都有抓到一只，当时娘很开心。
蓝怡点头，是该去看看，村南的坡地已经种上了麦子，也不知麦苗破土没有。
“你们去睡吧，睡醒了咱们去瞧瞧。”
除了蓝怡母子，这一家人都没有午睡的习惯，王春荣和王承德把两只鸭子宰杀好后又去山坡帮忙收拾牡丹，他们两个都没有做过农活，现在都觉得新鲜。再加上这山坡乃是蓝怡的，他们更有一种身为主人的自豪感，参与的主动性自然很大。
蓝怡想着晚上人多，又出去到村边买了几条半尺长的草鱼清洗干净。她做鱼的手艺不好，但家里有新来的大厨啊。
蓝怡睡醒后取下煮猪食的大锅，把已经涂抹好调料的鸭子架起来，慢慢用松木烤着，排骨放进大锅里小火慢炖。她琢磨着要不要再去买头小猪回来，家里的猪圈空着总觉得有些不习惯，再说泔水都倒掉也是可惜的。
待排骨炖好后，贾氏已发好白面，馒头可以上锅蒸了。
“桃儿，咱们什么时辰吃晚饭？”贾氏洗净手上的面，问道。
蓝怡看看日头，现在刚到申时，还早着，“酉时四刻吧，村里人都是日头下山才从田里回家准备吃饭。”
她学了很久才能准确地根据日头的位置判断出时辰，掌握了这门技能，比戴手表方便多了。而大周朝土生土长的人们，不管识不识字，都会根据日头的位置判断时间，这好像是他们的一种本能。
贾氏点头，“咱们今晚准备多少菜？”
“一大两小三桌吧，八九个男人一大桌；咱们这边五个大人，五六个孩子，家里就一张大的八仙桌，咱们带着孩子就在厨房吃，待会儿我把炕桌搬出来，加上这张矮桌也就够了。”
人不少，饭菜准备得一定要足，贾氏盘算着问道：“那咱们准备多少菜呢？”
“两只烤鸭，几条清蒸鱼。萝卜红烧肉，酸笋炖排骨，粉丝排骨汤，蘑菇肉片、蒜烧木耳、烧茄子，醋溜大白菜、韭菜炒鸡蛋、菠菜虾米和油炸榛子仁，还有腌好的鸭蛋，主食是馒头。”蓝怡掰着手指头数了一遍。“家里能做的也就这些了。现在天冷，没有多少蔬菜。过两天咱们把温室扣好，种上常吃的蔬菜。这一冬天也就不愁了。”
蓝怡想起买回来的西红柿种子，犹豫着要不要种上试试，既然温室种黄瓜都能长出来，西红柿应该也能成吧。
贾氏见蓝怡皱着小眉头思索着。忍不住笑道：“再多了八仙桌上也摆不下、吃不完的。依我看，既然有烧茄子。蒜烧木耳就不做了，木耳可以用来炒韭菜鸡蛋。今晚肉菜不少，粉丝排骨汤不如换做小米汤，也能给孩子们清清肠胃。”
贾氏通晓医术。对膳食调理也很在行，有她在蓝怡确实省心许多，“就听瑶姨的。您比我想的周到多了。”
贾氏见蓝怡肯听自己的意见，笑得开了些。这次终于露出了牙齿，“桃儿，这点菜我来弄就好。两个孩子该醒了，你进屋瞧瞧吧，不是说了要带他们去村南林子里瞧瞧么？那边林子密不密，有没有狼啊什么的，你可得小心着点。”
若是林子深了自然是有狼的，蓝怡一向谨慎，她只在靠近村边的林子里活动，不敢再往深里去，所以除了野猪和山猫，她没有碰到过更厉害的。
而且，这次回来时，周卫极叮嘱她好几遍，不让她进林子，采果子砍柴都要交给他来做。想起他说这些时唬着一张脸把她当孩子一样反复叮嘱，蓝怡就忍不住笑意。这人，总是冷着一张脸，看似冷酷可怕，但总是做出让她觉得异常温暖的事情。
两个孩子睡醒后，蓝怡带着他们拎礼品先到里正赵为阳家，邀请里正晚上到家里来吃酒。
赵里正这几日在家等着大伙过来缴租粮，他见着蓝怡母子很是开心，直接点头应下。
蓝怡照例又邀请赵里正的妻子花氏一块过去，花氏推说家里事情忙，就不去凑热闹了。这也算是北沟村不成文的规矩，若家中来了贵客，主家会邀请村里熟识的人家过去作陪，但多是邀请男人。女人们过去也是帮忙做饭，而不会留下吃饭。毕竟各家日子都不好过，邀请的人太多也怕准备的饭吃不足。
“婶子，我家的姨母这次跟着我一块回来了，等忙过这几日您多抽功夫过去坐坐，嫂子和弟妹有空也常来。”蓝怡接着说，这算是正式邀请女眷们过去串门子的说法。
赵里正的妻子花氏出身好，识文断字，做事情比较讲究，她的小儿媳小花氏也同她一样，两人都有些瞧不起村里的无知妇人们，但对蓝怡的态度还是比较好的，毕竟蓝怡是秀才娘子，知书达理，赵里正对她也青睐有加，大小花氏对她的态度自然不同于其他人。再说她们对蓝怡的姨母也有些好奇，都点头应下。
赵里正的大儿媳吴氏亲热地把蓝怡送出很远，偷眼见婆婆和弟妹转身回院子，才轻快说到：“弟妹，你可回来了。咱们山坡上的牡丹也种好了，家里没什么事情，待会儿我过去帮你摘菜。”
蓝怡点头，“那就麻烦嫂子了。”
吴氏见蓝怡没有拒绝，笑得更加开心，恨不得一路将她送到林子里去。
“娘，今年陷阱怎么比去年少很多？”宇儿数着林子里竖起的短木棍，好奇问道。
蓝怡用铁锹把自家的陷阱里的土挖了挖，又用树枝编好翻转盖子扣上，笑道：“你觉得是为什么？”
宇儿皱着小眉头，左右看了看，恍然大悟，“因为咱们在田边上挖了一圈壕沟，所以这里逮不到兔子了。”
确实有这方面的原因，村里人在村子田地和山坡靠近林子的外围挖了一圈不算宽的壕沟，也加了盖子，用来阻挡山里的野兽尤其是野猪下来糟蹋庄稼，起到了不小的作用。
“宇儿说的不错，的确有这方面的原因。”蓝怡接着开导他，“今年咱们村里不少人都忙着进山摘野果子换钱，他们把时间花在找果子上，比花在挖陷阱捉小动物上能换来更多的银子。所以挖的陷阱自然就少了很多。”
宇儿认真听着，若有所得的点头，“就像娘说的，要学会合理利用时间，让时间产生最大价值。”
蓝怡点头，宇儿虽腼腆内向，但是小脑瓜绝对不慢，“宇儿真棒，娘说的话你都你记得。”
宇儿笑得小脸红扑扑的，十分自豪。
蓝怡拉过正在采野菊花的文轩，叮嘱道：“看到田边的一圈小树枝标记出来的壕沟没有？可不能过去玩，没有大人跟着不能出壕沟到林子里来，记下了？”
俩小家伙乖乖点头，文轩举起满手的野菊花，“娘戴上，好看。”
蓝怡回村后又换回暗色的寡妇装，戴花自然不合适的，“娘不戴了，给你们编成帽圈戴。走，咱们去山坡捡鸭蛋。毛驴、山羊和马们也该牵回家了。”
文轩一听赶紧拉着蓝怡往回走，“娘，快点。”
捡蛋可是他最爱的，若不是怕惊扰鸭子和家里的鸡生蛋，他早就跑进去捡蛋了。这项最爱的工作他已经好几个月没干了，手痒得很。
宇儿也爱捡蛋，不过毕竟大了几岁，想的事情更多了些，“娘，小火和小白要住在哪里呢？小毛驴的窝住不下的。”
“咱们在毛驴的窝旁边给它们盖个小棚子住，等着牡丹收拾好咱们就盖。我看不如把毛驴的棚子也拆了，一块盖个能保暖的大棚子，房顶也盖上石片，省得漏雨，你们说好不好？”
关于家里的事情，蓝怡或多或少的会告诉两个孩子，养成他们参与和思考的习惯。
山坡上果然还在忙碌，蓝怡喂过鸭子，两个孩子也捡完鸭蛋，她叮嘱让大伙早点回去吃饭，便带着两个孩子回家准备饭食。至于以毛驴为首的家畜团，王春荣保证待会儿亲自押送回来。
待她们母子回到家门前，恰碰上周卫极骑马回来。(未完待续)