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正文 第七十九章 做吃食
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民以食为天。一次星际大移民导致了食物种类的消失，从而导致厨师这个职业渐渐泯灭于历史之中——巧妇难为无米之炊，再好的厨师没有食材也做不出好吃食，再加上营养剂的发明，厨师变成了没用的人。直到三百年前，厨师这个职业才又一次出现在人前，获得了崇高的地位——每顿都吃营养剂，吃了几千年还能不逆？就算给他们一碗白米粥，未来人也会觉得是无上的美味。能成为厨师的人，本身就是大家族出生，只有大家族才会保留到一星半点有关做菜的资料。因此厨师的地位才这么高，能吃得上厨师所做的菜的人全部是富贵人家，普通人嘛，呵呵，各种口味的营养剂随便挑。
胖子与瘦子被忽然砸下来的馅饼砸得晕忽忽的，白棠一人给了一巴掌在他们后脑上：“没出息！给我削土豆皮去。”
“土豆？”胖子眼睛闪闪，“大姐头，是不是要做天蚕土豆？”
天蚕土豆和烤红薯是他和瘦子吃过的最好吃的美味，这么多天了还回味无穷，一想到口水就控制不住地往下流。
“叫老板，别叫大姐头，我又不是混黑社会的。”白棠白了胖子一眼。
“老板！”胖子和瘦子立刻改口。
“天蚕土豆？”费杰指着白棠，“星网上说盖特星出现了两种特级美食，烤红薯和天蚕土豆，难道就是你做的？”
“当然是我们老板做的了！”胖子得意地道，仿佛费杰口中的那个人是他一样，“我和瘦子都吃过烤红薯和天蚕土豆，实在太好吃了！”
胖子出溜了吸胖子出溜了吸了下口水：“吃过这两样食物，我才发现我以前吃的东西都是猪食。”
费杰立刻变成星星眼：“白大小姐，求投喂天蚕土豆！”
“没追求！”白棠哼道。“天蚕土豆只是小吃，今天我教他们两个做大餐。”
“大餐？”
“一道土豆炖排骨，一道红烧肉！”
所有人的口水都流出来了。
“胖子。你去削土豆皮，瘦子，你过来，我先教你做红烧肉。”白棠边说边从包裹里面拿出装调料的盒子，把要用到的调味料一样样拿出来。
“做菜之前先认识调味料，你要认真学。否则放错一道调料。这道菜就悔了。”
瘦子严肃地点头。
“这是冰糖，是从甘蔗和甜菜中提炼出来的。”白棠塞了一颗进瘦子的嘴巴里，甜甜的滋味立刻征服了瘦子。
“甘蔗和甜菜是什么？”瘦子好学地问道。
“是我在古地球发现的新物种。以后会连忙zf会大肆推广种植。”
白棠把酱油瓶和醋一起拿出来，让瘦子各尝了一口。
“酱油和醋从外表看分不清楚，但它们的味道完全不同，醋的酸味用闻就能闻出来。醋是用大米和高粱发酵而成，酱油则是用黄豆制作而成的。”瘦子认识大米，却不知道高粱与黄豆是什么，他没有问白棠。明白这两种肯定又是白棠发现的新物种了。
又将生姜、肉蔻、八角、辣椒、香叶、桂皮和鸡精一一让瘦子品尝认识，盐则不用了，未来世界不缺盐。白棠让瘦子从冰冻柜里拿了一块肥瘦相间的带皮肉——不是猪肉，未来世界的肉食种类比较多，很多都是白棠不熟悉的。
白棠没有自己动手，只在一边出声指挥瘦子：先将带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出来。切成大小适中的块状。再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分；锅中少油。放入冰糖和酱油用中火熬到糖起泡，再放入放入葱段生姜汁，倒入料酒煸炒出香味；倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出；锅中填入适量清水，将香叶、桂皮等放入，撒少许盐大火烧沸，转为小火。
浓郁的香气弥漫在狭小的空间里面，所有的人全部吞了吞口水。
“白棠，能够吃了吗？”凯特走到料理台旁问道。
“等着吧，还早着呢！”白棠说完转头对瘦子，“用小火烧一个半小时，等汤汁变得粘稠就可以起锅！”
“是！”瘦子恭敬地回道，眼中闪烁着掩饰不住的感激喜悦与不信：这么香的菜是他做出来的？
“老板，老板，我削好土豆皮了！”胖子动作迅速地凑到白棠身边，讨好地捧到白棠面前。这家伙干得很用心，皮削得既薄又干净。
“那你把土豆切成块吧！”白棠让瘦子把调料盒摆出来，“调料什么，你跟瘦子学，让他一边巩固一边教你。”
不久后，土豆炖排骨在火上炖着了，等着菜熟的时间，白棠又教了胖子和瘦子做面条。
“面条的吃法很多，今天我们吃汤面，明天再吃炒面……”白棠将面条的吃法教给两个厨师新手，胖子和瘦子认真听着，并干脆将白棠的话录下来，可以反复听了学习。
“哧溜——”吸口水的声音打断了白棠的讲述。
白棠回头，就看见凯特三个人全都口水横流地围在她后，看到她转过头，凯特立刻问道：“现在能吃饭了吗？”
空间里面满是肉香与不知名的香气混合，不怪他们忍不住，实在太香了，刺激得他们不断分泌口水，想吃又吃不到，煎熬啊！
“还要再等半个小时！”白棠看了看时间。
三个人的肩膀垮了下去：“还要等啊？我们都饿了！”
“是饿了还是馋了？”
“嘿嘿。”三个人不好意思地笑。
“老板，我也饿了，要不我们先下一碗汤面垫垫肚子？”胖子小心地提议道，要知道他所受的折磨比凯特三人更甚，他就守在锅边上啊，那响味直直往他鼻子里面冲。
“没有高汤，哪能做汤面？”白棠一句话让五个人全都失望地垂下头。
“不过——”一个转折让五个人又抬起头，满含期待地看向白棠。
“可以做捞面。”白棠笑眯眯地吐出她的决定。
“哦耶——”迎来的是五个人的欢呼。
一顿饭吃得五个人意犹未尽，每个盘子和碗都被他们舔得亮晶晶的。
“好吃！我终于理解大校说的‘我们以前吃的都是猪食’的心情了。”费杰捧着肚子，“白棠啊，你的小店赶紧开张吧！免得分开后，我不知道吃什么，自己把自己饿死！”
“夸张！”白棠笑道，不过费杰这么捧场让她很是开心，比她更开心地是胖子和瘦子两个人。他们从吃了第一口红烧肉和土豆排骨后，两个人就如同做了梦一般恍惚到如今。他们完全不敢相信那么好吃的东西是他们做出来的，胖子甚至边吃边流泪，他们不是废人了，他们也很能干，他们能做出好吃的东西来……
“我赞成费杰的话，他一点儿也没有夸张，白棠你要赶紧把店开出来才行。”稳重的赛门帮费杰说话，他是彻底被美食征服了。
“白棠，店面的问题你不用烦，我可以帮你解决。”凯特拍着胸脯大包大揽，肖恩家虽然是军人世家，但在其他行业也有产业，“我让我堂哥在a区帮你留一个店铺。”
首都星不像二十一世纪的地球分了许多国家和城市，首都星只有一个城市，超大得包揽了整个星球的城市。城市分为a、b、c、d、e、f、g七个区域，其中a区是联盟zf所在地，b区环境最好，是高官富商所住的区域，而g区的环境最差，相当于贫民窟。
“能让你堂哥帮我在e区也找一家店铺吗？我想开两个店，一间是面向富贵人群的高档餐厅，一间是普通人也能够吃得起的小吃店！”
“我一直想问你，小吃是什么？”凯特问道。
“小吃啊，小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。原本作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。”白棠回忆着度娘上对小吃的定义，“古地球上原本有许多的国家和地区，每个地区都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色……面条就是小吃的一种，按地域划分面条的种类多种多样，像是华夏的北京杂酱面、兰州拉面、四川担担面、陕西的油泼面、扬州的阳春面等，还有霓虹国的乌冬面、棒子国的冷面以及意大利面……除了面条，还有包子、饺子、馄饨、各种点心、各种小菜……前几天我做的烤红薯和天蚕土豆也属于小吃范畴！”
“oh，白棠，你说的我又想吃东西了！”凯特抹了把嘴角的口水。
白棠的目光落在他鼓起的小肚子上：“你还能吃得下？”
凯特摸着自己的肚子，泄气了：“为什么我的胃口这么小呢？”
还小？你们五个人吃了十个人的分量！
白棠腹诽一句：“这几天我会一直教他们两个做吃食，肯定会让你吃得过瘾！”(未完待续)