加入书架 |
推荐本书 |
TXT下载
三四中文网->赵四娘家TXT下载->赵四娘家-
正文 第一百四十八章 展示平台
-
-
一秒记住 三四中文网 www.534zw.com 手机同步阅读请访问 g.534zw.com
赵四娘家来的时候是夏天，一晃就到了秋天。经过这几个月的发展，她家的生意逐渐步入了正轨。
梧桐街上的六间铺面，其中三间用来开饭馆，大体上延续了赵家铺的风格，就连名字也没变。
紧邻着赵家铺的那间铺面被用来开熟食铺，里面既有各式凉拌素菜，也有卤肉、腊肉和烤鸭等种类繁多的荤菜。与隔壁赵家铺不同的是，熟食铺不提供堂食，仅供外卖。
剩下来的两间铺面，一间用来做酱铺，里面除了销售各类酱菜外，还隔出两个角来，一角售卖调味料，另一角售卖豆制品。
另一间则是甜品坊，里面的主打是各式各样的甜点，既有中式的，也有西式的。除此之外，还提供各种凉茶。
由于之前是盛夏，甜品坊里卖得最好的是爽口的凉茶，甚至盖过了甜品的风头。不过，随着天气渐渐转凉，甜品坊里的凉茶生意也渐渐淡了下来。
“四娘，眼看着凉茶生意一天不如一天。我寻思着，要不咱暂时就别做凉茶了，空出人手来加做甜点，绝对是做多少卖多少！”
这日午后，从外面回来的赵四娘前脚进了赵家铺，还没来得及要口茶喝，眼尖的赵三娘后脚就从隔壁甜品坊杀了过来。
赵四娘很无语地看了看自家二姐，心道，这几个月来的凉茶生意那么火爆，都让你数钱数到手抽筋了吧？这才闲下来几天呢，你就又要琢磨新的赚钱大业啦？你不累。我都替你累得慌。
不等赵四娘发话，一旁的姜氏就劝道：“依我看，这换品种的事儿还是过两天再说吧。你看。前两天咱赵家铺把冷面和凉面的给撤了，随便往菜牌上添了个炒河粉和拌杂菜，原没指望靠它们能赚钱，就打算借这空挡歇上一歇。可谁知生意又旺了起来，点这两个的客人不要太多。这下可好，一到饭点，大伙儿就忙得脚不着地。连喘口气儿的工夫都没有！
“你那甜品坊里头，甜品生意本来就好得不得了。一到甜品出炉的时候，外头就排长队。这要是再加做几批。铺子里还不得从早到晚都挤满了人，你还不得累趴下呀！三娘，钱可不是这么赚的。再说了，如今咱家也不缺钱。不需要你这么拼。”
对于自家娘亲这种很没有志气的想法。着急赚钱的赵三娘是极不认同的。不过素来孝顺的她不愿当面驳斥娘亲的一片爱女之心，也就没有做声，但还是微微撅起了嘴。
赵三娘为何如此热衷赚钱，赵四娘是知道的——无非是想赚到足够的钱，把还在深宫里苦苦挣扎的赵二娘给救出来。
赵四娘在心里摇了摇头，暗道：虽说“有钱能使鬼推磨”，奈何那里是皇宫，哪怕是一个粗使宫女。想使钱把她从里面弄出来也难如登天。更何况，据姜荷莲子说前世她进宫后曾打听过赵二娘的下落。结果听说很久之前赵二娘就因触怒温良人而被杖责身亡了。算算日子，如今赵二娘多半已经凶多吉少，只怕是等不到家人来救她的那一天了。
不过赵四娘不想打击满怀期待的赵三娘，一直没将实情告诉她。
暗自叹息的赵四娘沉吟了一会儿，问道：“二姐，咱甜品坊里卖的凉茶有那么多种，卖得最好的当属用绿绿草……”
刚提到“绿绿草”三个字，赵四娘就吃了一记眼刀，知错就改的她忙改口道：“仙草，是仙草。仙草系列卖得最好了是吧？”
自从仙草制品大卖之后，赵三娘俨然将仙草当成了聚宝盆，决不容许有人打它的主意。
话说仙草在这儿原是不知名的野草，无意中被赵四娘发现后才顺口取名“绿绿草”。而她之所以另起新名，就是存着将来换回本名的心思，想通过这种“改名换姓”，来增加有心人溯源的难度，给仙草的保密工作多加一层保障。但赵四娘没想到的是，在她还没说出自己的打算前，赵三娘就先于她提出了改名的建议。
事关保密，赵四娘想到的，赵三娘也想到了。不仅如此，赵三娘还想到了赵四娘所没想到的。
在七里坡将所谓的“绿绿草”收割晒干送到姜家滩后，原本是打算就近送到附近的作坊里加工。赵三娘却不计成本，执意将绿绿草干转运去府城外的新作坊加工成粉，再将粉末拿到甜品坊里进行再加工。
原本不起眼的野草，赵三娘为了让它继续不起眼，先后换了三个地方，两个名字。过分小心的她甚至不允许家人在外随便提起“绿绿草”，就怕被有心人听到，据此追踪出它的来源。保密保到这种程度，也算是煞费苦心了。
赵三娘接上赵四娘的问话，微微扬起头道：“那是当然！仙草冻蜜茶，仙草冻奶茶，薄荷仙草冻凉茶，这可是咱甜品坊的镇店三宝。夏天的时候，但凡来咱家铺子，那都是必点的。而且不光是在城南，城西也有客人慕名而来。我还听人说，就连府台大人也吃过咱家的仙草冻呢！”
说起了自家铺子的光辉战绩，赵三娘兴奋得双颊通红。不过没过多久，她就变得有些失落，垂头丧气道：“其实，我也不想把凉茶生意给撤了，可无奈它过季了，卖不动了……与其让它白白占着位置，倒不如给更好卖的甜品腾地方。”
赵四娘又问道：“那二姐你可曾想过，为啥仙草冻卖不动了呢？”
这话问的，赵三娘猛然抬头，愣愣地看向赵四娘。她实在不敢相信这么愚蠢的问题，会是一向精明的妹妹问出来的。
“天气凉了啊，客人就不想吃冷冰冰的仙草冻了啊！”
这么简单的道理。就连姜氏也知道。
“那么，客人并不是不喜欢吃仙草冻了，只是不想吃冷的了。对吗？”赵四娘又发问道。
“嗯，仙草冻细腻爽滑，客人都说百吃不厌。”尽管赵三娘搭了赵四娘的话，可她还是在心底深深怀疑自家小妹是不是没睡醒，才会接二连三地提出这种没水准的问题来。
赵四娘笑道：“既然如此，就把仙草冻做成温的呗！其实，不光是仙草冻系列。其他凉茶也是一样。咱把方子改改，全部变成热茶，那不就行了。”
“热茶？仙草冻还可以吃热的吗？”赵三娘杏眼圆睁。一脸吃惊道。
等等！赵三娘转念一想，似乎也没啥不可以的呀！谁规定仙草冻就得吃凉的呀！
原来赵四娘为了让甜品坊尽快运作起来，就只教了赵三娘一些适合夏季饮用的凉茶方子，其它应季的饮品方子还没来得及教。因而。赵三娘就陷入了固定的思维模式。以为仙草冻之类的就只能吃凉的。如今经赵四娘一点，她登时就想通了。
“嗯嗯，我明白了。四娘，你既然这么说了，那想必你师父也教过你怎么做。不过，你现在不要告诉我，让我先回去自己琢磨，说不定能想出一些连你师父都没教过的新吃法呢！”说罢。赵三娘也不等赵四娘回应，就一溜烟跑回了甜品坊。埋头钻研去了。
看来，经过赵四娘一段时间的熏陶，赵三娘也知道了开发新产品的重要性。如今的她刚摆脱一重思维定式，可不想再被赵四娘的方子所圈住，想要好好地发挥一回想象力。
看到赵三娘如此上进，赵四娘很是欣慰。
一家大小，也就只有赵三娘是在用心做生意，其他人……唉，原以为赵三郎不同于赵四郎那块废材，应是个可造之材，结果也是个不靠谱的。
“娘，大哥中午回来吃饭了吗？”赵四娘环视一圈，发现一个两个都不见踪影，便问道。
“唉，自打你大哥被那些刀枪棍棒迷了眼，就不记得还有个家了。不到天黑，他才不会回来呢！”姜氏无奈地摇了摇头，又道：“不过四娘，你也别担心你大哥会饿肚子，晌午饭我都让伙计在送外卖的时候，顺便给送到镖局里去了。要是他实在回来得晚，我再让人把晚饭也送过去。”
谁担心赵三郎他饿没饿肚子啦？最好把他饿趴下才好呢！
赵四娘不满地说道：“娘，就是因为你这样惯着他，他才越发不着家呢！依我看，明儿起就别给他送饭了。饿了，人自然就回来了。”
姜氏犹疑道：“这样不好吧？”
这位慈母想了想，又道：“四娘，我知道你把你大哥拘在家里，是想让他专心读书。可……唉，说实话，你大哥今年都十三了，早就错过了开蒙最好的年纪。何况，你大哥也不是块读书的料。我想着，他要是真心喜欢习武，就让他去得了。至于念书啥的，还是算了啊。”
赵四娘不乐意了，道：“娘，我也没打算让大哥给我读个状元回来，就是想着让他多识几个字。”
姜氏心下暗道，那啥《百家姓》、《三字经》啥的，三郎不是已经学得差不多了吗？那可远不止几个字了，平常过日子管够了，何必再费工夫学其它的呢？小闺女嘴上说不指望他大哥考个功名回来，心里恐怕不是这么想的。听说她卯足了劲儿要把兄弟俩塞进声名远播的好学堂，可不就是想学个名堂出来嘛？
不过，尽管姜氏心里是这么想的，可她知道小闺女行事永远有她的道理，自己是劝不服的，也就没有把她的真实想法说出口。
姜氏生怕再继续这个话题赵三郎会被拎回来吃排头，于是转移话题道：“今儿晌午的时候，有一桌客人对咱家的菜特别满意，又听说隔壁几家铺子也是咱家的，就一直夸个不停。你爹看那些客人都是一副生意人打扮，就按你吩咐过的，跟人家说咱家打算在别处开分店，正在找合作伙伴。要是客人有意，可以约个时间详谈。那些客人一听，还真动了心思。原本他们想立刻就谈的，可你不是不在吗？就改约到了明儿下晌。”
赵四娘闻言很是欣喜，心道，终于有有意向的加盟商上门了，这是个好的开端啊！
于是，赵四娘也顾不得去收拾赵三郎了，急急忙忙地回了房间，打算把她那些资料再理一遍。
如果仔细观察赵四娘家开的几家铺子就可以发现，这些铺子都是走的平民路线，相比起富人云集的城东，更加贴合一般平民居住的城南。更何况，赵四娘家的铺子位于城东最繁华的商圈，还是两条大街的交汇之处，实在是好的不能再好地段。在这样的地段，做这种不入流的小生意是非常不合理的。
即便赵四娘出于怀旧，执意要做这种生意，那按照正常的做法，也应当是把这些个旺铺高价租出去，再在城南另寻租金一般的铺子做。可她偏偏不按常理出牌，又放出了歪招，难不成是智商又不在线了？
其实这回办事之前，赵四娘还是动了一番脑筋的。之所以这么做，有她的一份考量在里面。
赵四娘把铺子开在城东，赚钱还是其次，最主要地是想将这儿作为一个平台，向潜在的合作对象展示自家的商品，用以招揽加盟商。
没错，赵四娘是想搞连锁，而且有意将自家的连锁店开遍整个幽州，乃至整个燕国。
在她看来，幽都府的城东无疑是最适合的地方。这里既有腰缠万贯的本地居民，又有来自各地的过往客商。他们与城南的小市民不同，大多具有一定的眼界，同时手中还握有足够的资金，是非常合适的合作伙伴。她相信，他们之中一定会有人看到自家商铺的潜力，愿意同自家合作。
出乎赵四娘预料的是，铺子开业几个月来生意极为火爆。这才知道，原来富人也愿意吃这种平价小吃。但可惜的是，生意虽好，却一直没有招揽到合适的加盟商。
正自着急呢，今日终于有人愿意来谈了，赵四娘自然欣喜万分。
然而，赵四娘并没有能高兴得太久，她的好心情很快就被破坏殆尽了。(未完待续。。)