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第两百三十一章 美食界的传奇人物!(6000字大章!)
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“各位观众,经过紧张的计算与统计,目前分数已经出来了。”约莫五六分钟后,主持人刘华得到刘晓玲的提示,于是立刻说道:“接下来,我们就开始公布第三轮比赛的成绩。在此之前,先让我们回顾一下三支队伍的当前总分,分别是大食代:52分;望江阁:51分;美食街:51分。”
“由于第三轮的评分规则与前两轮不同,所以我们会分别公布专业评审与幸运观众给出的综合评分。”一名工作人员迅速递给沐沐一张纸条,“首先是来自专业评委的打分,大食代代表队,27分;望江阁代表队:25分;美食街代表队:29分!”
话到最后,沐沐故意加重了语气,引得全场一片哗然。
“又是29分?差一分就满分了!”
“美食街还真是让人惊讶,一路黑到底!”
“我记得美食街之前的得分是51分,只比大食代少了一分,如此说来,美食街夺冠了?”
“不出意外的话,应该是冠军了!”
“这么高的分,还能出什么意外?”
…
“呵呵,大家先不要着急,这并不是最终结果。”沐沐大有深意笑了笑,继续说道:“接下来是十位幸运观众的打分。大食代代表队:29分!望江阁代表队:29分!美食街代表队:29分!
所以,最终得分,请大家观看大屏幕。”
随着话音落下,赛场中央的大屏幕上缓缓出现三排详细数据。
‘大食代第一轮得分:27分;第二轮得分:25分;第三轮得分:28分,总分80分!’
‘望江阁第一轮得分:26分;第二轮得分:25分;第三轮得分:28分,总分78分!’
‘美食街第一轮得分:20分;第二轮得分:29分;第三轮得分:29分,总分80分!’
当这组数据出现之后,现场的声音有着那么片刻的寂静,接着便犹如洪水决堤,爆发出密密麻麻的议论
“什么情况?第三轮的分数是怎么来的?是我糊涂了吗?”
“第三轮的分数是专业评委与幸运观众的平均分数”
“这组数据没有出来之前还没发现,原来美食街在第一轮的时候竟然落后大食代整整七分!而在如此劣势的情况下,如今却打成了平手?”
“不过话说回来,第三轮的评分有些差强人意啊,这幸运观众给出的分数与专业评委给出的分数差距太大了吧?”
“是啊,就拿望江阁来说,整整相差4分!4分什么概念?第二轮的时候,美食街可是凭借1分的优势淘汰了上一届的团体赛冠军,美食城!”
“这是早就该想到的事情。所谓外行看热闹,内行看门道,那些好运的观众没有专业知识,而当菜品上升到一定高度时,他们只能分辨好吃与不好吃,很难说出其中的差别。”
“而且你们注意看,十位幸运观众都是女生!”
“有什么问题?”
“当然有问题。根据数据调查,女生对帅哥的痴迷程度比男生对美女的痴迷程度更高!换句话说,女生比男生更加感性,更容易冲动行事。”
“真的假的”
“当然是真的,不然为什么没人用‘花痴’形容男生?”
“咦,好像是这么回事。不过,这和评分有什么关系?”
“关系大了去了。这样,我换个方式问你,如果有个女生向你表白,你接受吗?”
“如果性格合得来,当然接受啊!哈哈”
“长得很丑!”
“呃考虑考虑。”
“长得很美!”
“接受!”
“瞧见了吧,虽然很多人口口声声说长相不重要,但tm都是骗人的!所以说,我要是个女的,就凭王兴那张脸,起码多给三分!哦不,五分!别问为什么,问就是我乐意!”
“无力反驳可是,这样会不会不公平?”
“这世上哪有什么绝对的公平,再说了,你若是在餐厅吃饭,给你做菜的厨师是位大美女,那你的食欲是不是会好一些?”
“那当然,美女啊,多养眼。”
“所以咯,长得好看也是实力的一部分。”
“好有道理的样子。”
……
评审席处,十位幸运观众已经移开,而十位评委则在交头接耳,看他们时而摇头,时而蹙眉的样子,显然对观众的评分感到无奈。
“你们三支队伍如果对分数没有异议,那我们就开始最后的点评环节,决出最终名次。”杨晓玲结束谈话看向前方的三支队伍,同时也将观众的议论声压了下去。
所谓最后的点评环节,之前已经提到过,就是当分数出现争议或者名次并列的情况下,会有一位神秘嘉宾进行最终点评,而他手上握有3分权利,足以改变排名。
“请等一下。”
一道声音快速响起,众人循声望去,只见说话者是来自望江阁的小雅。
“你有异议?”吴卫诧异。
“不,我对分数没有异议,我只是想知道,我们望江阁的这道‘鳌虾刺身’到底哪里出了问题,为什么分数这么低?”小雅说出这句话的时候小手不自觉的紧握起来,似乎很不甘心的样子。
罗峰与七鸭虽然没有说话,但本就要强的他们显然也很想知道答案。
“小姑娘,你们这道‘鳌虾刺身五味酱’无论是色、香、味都属于顶尖层次,如果放在正式的餐厅中,绝对是一道极其华丽的菜品。”杨晓玲安慰道:“可惜这是比赛,而我们想看到更多关于烹饪方面的技术展示。”
“我不明白。”小雅皱起眉头。
杨晓玲沉默片刻,说道:“简单来说,就是菜品没有选好,因为刺身这类菜品受众太小,与传统的美食文化存在差异。”
“可是”
“小雅,回来。”罗峰把还想说话的小雅叫了回来,然后朝评委微微躬身,说了一句‘我明白了’之后,便不再言语。
杨晓玲虽有没有明说,但所表达的含义已经再清楚不过了。当比赛的激烈程度上升到一定高度时,那么自然而然就突出了美食文化的重要性,而在世人眼中,有着数千年传承的华夏美食是一座无法逾越的大山!
罗峰第一次对自己的追求感到一丝迷茫与困惑
“我也有个问题想请教。”大食代的王山忽然开口。
“请说。”吴卫抬手示意。
“我想问一下,我们大食代的分数都扣在那些方面?”王山笑容满面,似乎在问着一个不算问题的问题。
吴卫似笑非笑,“分数是根据我们十位评委给出具体分数,再去掉最高分与最低分后,得到的平均数。所以你问我分数扣在哪里,谁能说得清楚?”
“能给个大致方向吗?比如色香味三个方面中哪一方面呢?”王山继续问道。
“三个方面都有些瑕疵吧。”吴卫给出一个模凌两可的答案。
这王山活了这么大把年纪,肯定比大多数人都更加精明,而他的目的无非是想在最后争取一下加分的可能,哪怕加上一分,就能摆脱最后的评审环节,直接拿走冠军。
说实话,如果不是第三轮增加了观众赏评,冠军早就属于美食街了,哪还会出现这样的变化?
但规则就是规则,谁也无法改变,他们也只能遵守。
可问题是,王山肯定清楚最后的评审环节其实并不存在太大的悬念,而他执意如此,反而显得小家子气了。
王山也明白吴卫洞穿了自己的想法,可事到如今,就算厚着脸皮,他也要争取一下,一旦找到合适的话题,就能将其扩大。
要知道,现场观众之中,绝大部分都不是厨师,只要自己说得在理,很容易引发观众共鸣,然后赶在最后评审到来之前,提前发起投票。
至于望江阁是否会投自己一票,这个就只能看天意了。
总而言之,这是最后的机会!
“各位评委,不是我倚老卖老,根据我的经验,我们大食代的白水羊头并不比美食街的套四宝差,所以我希望你们能给出一个满意的回答。”王山面不红心不跳的说道。
“如果不满意,你就准备发起投票么?”吴卫冷笑一声,对方这是在公开质疑自己等人的评判标准。
“是。”王山点头。
在他身后,神色平静的王兴在心里苦笑不已,他又不傻,哪会不清楚王山的用意。只是碍于自己与后者的师徒关系,他也不可能说出什么劝阻的话,只能保持沉默。
“这老头,还真是烦人。”李胖子小声嘀咕道。
“是挺烦人,但也正常,换做是我,也会尽量争取一下。”赵四拍了拍李胖子的肩膀,示意不要往心里去。
至于陈冲,更是一副漠不关心的模样,半耷着眼皮,给人一种站着都能睡着的既视感。
“既然你这么想知道,那我就说说好了。”吴卫争得杨晓玲的同意后,拿起身前的话筒,“你们做的白水羊头整体来说完成度的确很高,无论是剔骨、蒸制、火候都挺好。只可惜,我在这道菜里并没有看见羊脑的踪影。”
此言一出,王山的眼皮狠狠抖了一下。
吴卫没有理会前者的反应,目光环视全场,“大家知道为什么吗?因为羊脑是整道菜最难处理的部位,稍有不慎,会将整道菜拉入深渊,令人完全没有继续品尝下去的胃口。”
“很多人并不喜欢吃羊脑,所以我们没有将之加入进来。”王山解释道。
“照你这样说,那我们这些评委中也有几人不喜欢吃羊肉,是不是应该直接给零分呢?”吴卫撇撇嘴,“而且更重要的是,白水羊头这道菜,品的就是羊头的各个部位,如果缺少羊脑,岂不是与菜名不服?光是这一点,你们这道白水羊头就比美食街的套四宝弱了一筹,这便足矣。”
“这倒是我没想明白。”王山嘿嘿一笑退了回去,一点都不显得尴尬。
之前王兴的确没信心处理好羊脑,所以三人一商量,直接把羊脑扔了。本以为无人会发觉,却没想到这些评委比想象中更加专业与仔细。
“老师,没事的,下一届再来就是!”王兴安慰一句。
“别灰心,还有机会,万一那位神秘人更喜欢白水羊头呢?”王山执拗的摇了摇头。
见状,王兴只能暗暗叹息,没有再说下去。
“既然大家再无异议,那么就请本次的神秘嘉宾出场吧!”解说席上的主持人拔高声音,瞬间将刚才的小插曲翻篇。
赛场上的灯光变暗,所有人的目光都随着那唯一一道聚光灯看向赛场入口,很快便见到两到身影迈步而出。
其中一位并不陌生,正是赛事负责人姜会长。
而另一人虽然身材干瘦,胡须全白,脸上的褶皱与姜会长一样多,年纪也都相近,但他双目有神,龙行虎步之间,精神奕奕。
哗。
现场不少年纪偏大的观众再见到这位老者时顿时睁大眼睛,神色除了震惊之外,再无其他。
“居然真的是他,皇鼎天,老先生!五届厨神称号的拥有者!美食界的传奇人物!”
“这绝对是龙江所有厨师尊敬的前辈!”
“听说他掌握着许多失传菜的秘方,厨艺惊天!”
“曾有人这样形容他,就算是路边一颗野草,也能被他烹饪出美味佳肴”
“他都快六十了吧?完全看不出迟暮的感觉。”
“那当然,这么会做菜的一个人,肯定吃得很好,懂得膳食搭配,营养均衡。”
…
随着皇鼎天的入场,不光是观众非常激动,就连十位评委也都迅速起身走出评审席,主动相迎。
由此可见,他在美食界的地位何等之高。
陈冲撑开眼皮,与大家一起,看向远处一步步走来的干瘦老者,同时开口说道:“龙江还真是卧虎藏龙呀。”
“可不是,和他相比,我们这些人就像幼儿园的小孩子一样。”李胖子话音刚落,立刻察觉到话语不妥,赶紧补充道:“当然了,肯定不包括你,你的实力是是是大学级别。”
陈冲笑了笑,似乎在李胖子眼中,自己的实力依旧没有超过这位皇老先生。
不过,他也没往心里去,说不定事实就是如此。否则别人凭什么独揽五届厨神称号?要知道,今年的厨神大赛也才第七届而已!
“对了,既然他是五届厨神,那么还有一届的厨神呢?是谁?”
“这个”李胖子面色不太好看,挣扎片刻之后才不情不愿的说道:“是美食城的杜文龙,号称‘黑暗屠夫’。”
“竟然是他”陈冲喃喃一句,旋即疑惑道:“既然他是厨神,那为什么从来没有听说过啊?”
“因为那一届黄老先生没有参赛,所以杜文龙的这个称号一度被人嘲笑是捡了个大便宜。”李胖子幸灾乐祸的说道:“后来杜文龙气急败坏之下,干脆将厨神的名头彻底隐藏,久而久之,也就没人知道了。”
“这杜文龙还真够倒霉的。”赵四附和道。
“不过,千万不要小瞧杜文龙,因为很多老一辈的厨师都清楚他的实力,否则也不可能拥有‘黑暗屠夫’的名头。”李胖子看向陈冲,认真提醒。
据他所知,李香早就帮陈冲报名了个人赛,而以杜文龙的性格,也绝对会参加,所以到时候,两人必然会在赛场上交手。
“为什么会有这个名头?”陈冲问道。
“具体的我也不太清楚,只是听李老提过一两次,说杜文龙特别喜欢烹饪一些稀奇古怪的食材,比如动物血、昆虫、老鼠、蛇等等,啧啧,我这说起来都忍不住起鸡皮疙瘩。”李胖子搓了搓小臂。
“这些东西,一般人吃得下么。”赵四扯着嘴角,一脸嫌弃。
“这我哪知道啊,反正我是下不了口的。”李胖子一个劲的摇头。
三人闲聊时候,皇老先生与姜会长已经在众星捧月之下,来到了评审席入座,等到主持人简单介绍一番后,直接进入最后的赏评环节。
十位评审与现场观众都安静的看着皇鼎天拿起筷子,然后对桌上的‘白水羊头’、‘鳌虾刺身’以及‘套四宝’一一进行品尝。
这一过程并不长,甚至可以说是极为迅速,前后加起来不过一分钟,皇鼎天便放下筷子,然后毫不拖泥带水指了一下‘套四宝’,然后与姜会长小声说了几句。
姜会长笑着点了点头,拿起话筒说道:“经过皇老先生的品尝,他觉得这三道菜的烹饪水准都非常之高,若非要选出一道最为满意的”
他故意拉长声音,待见到不少观众身体前倾时,才朗声说道:“则是来自美食街的‘套四宝’!”
“啊!美食街牛逼!”看台上,李香顾不得形象,一边挥舞着小拳头,一边兴奋大叫。
哗啦啦
现场零零散散的响起掌声,然后越来越多,越来越密集,到最后直接是隆隆作响,感觉整个体育馆都在颤抖。
“恭喜。”罗峰带着小雅二人来到陈冲身旁,衷心祝贺道。
“谢谢。”陈冲三人赶紧回礼。
“小伙子,恭喜啊。”大食代的三人也靠了过来,而这说话的,竟然是之前没脸没皮的王山。
见陈冲三人有些犹豫,王兴迈步而出,“之前的事情请不要往心里去。我的老师只是想为大食代争取些机会罢了,没有多余的心思。”
此言一出,陈冲等人也不好继续沉默,僵硬的笑了笑,算是一笑泯恩仇。
“陈冲。”
姜会长的声音夹在在雷鸣般的掌声中,靠着距离优势才传进陈冲耳里。
陈冲转头一看,只见姜会长、皇鼎天以及十位评委正笑盈盈的看着自己,一副‘选美’的模样。
“还不快过来。”姜会长催促道。
陈冲无奈,硬着头皮走了过去。
“没想到李面条这次还真捡了块宝啊。”姜会长说道。
what?李面条?谁啊?
这个问题只在陈冲闹钟盘旋了一秒钟左右便醒悟过来,当即嘴角抽搐,看向姜会长的眼神诡异至极。
毫无疑问,对方口中的‘李面条’肯定就是指李建邦!
李建邦姓李,卖面条起家
“小伙子,不错,我已经很久没有吃到这么好吃的‘套四宝’了,无论是选材还是火候,都无可挑剔,如果换成我来做,也没有百分之百的把握做到如此完美的程度。”皇鼎天如同欣赏一块璞玉一样盯着陈冲,似乎想把后者里里外外看个透彻。
“皇老谦虚了。”陈冲面上保持微笑的同时,心里却非常震惊。按照皇鼎天的说法,他虽然没有百分之百的把握,但也没说完全做不出来!
这是什么概念?
要知道,自己之所能完成这道用一万厄运值换来的‘套四宝’,主要还是依靠脑子里的各种记忆经验与技巧!
“果然不愧是五届厨神称号的拥有者啊。”他想。
“就这样吧,我今天时间不多,咱们下次再聊吧。”皇鼎天对着陈冲竖了一大拇指,转身与姜会长离开赛车,留下一脸懵逼的陈冲。
下次再聊?
“陈冲,你的厨艺真不错,有机会的话,到你店里好好品尝一番,今天根本没吃够。”美食主播王小美眨了眨眼睛,旋即又叹了口气,“可惜,本来我还想去美食街做一场直播呢。”
“这也是我正想说的,如果不是今早的新闻,我一定把你的餐馆放在我的榜单上。”传说美食榜的创始人吴楠同样叹息道。
“没事,如今美食街已经是第七届厨神大赛团体赛的冠军,应该能稍微淡化新闻带来的负面影响,只要等警察抓住凶手,会慢慢好转的。”百万级美食博主茜子说道。
除了她们三人之外,其他评审也各自表达了观点,无非就是欣赏陈冲的厨艺,但美食街最近处于风口浪尖,不便多说。
对此,陈冲除了苦笑之外,别无他法。
眼前这十人可不是普通人,都是在美食界名气极高之辈,甚至从某种程度上而言,若他们愿意帮忙宣传,效果可能比主办方的推广套餐还要好!
就拿茜子来说,她的粉丝虽然有一百万左右,可与整个龙江的人口完全没法比。但她的优势在于号召力强,粉丝信任她,只要随便说两句美食街的好话,那么这一百多万的粉丝中,起码有个两三万人响应。
想到此处,陈冲对那个差点捅死女主播的凶手更是恨之入骨
哦,不对,应该是男主播