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正文 1485 突破?
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这会儿老唐可是全程直播,离开了西餐厅之后直接就上了车往开发区赶,而这一路上网友们也是不断的讨论着关于李嫂快餐店的事情,毕竟谁会想得到一个快餐店竟然会有这么多人?
而且这还不是什么专业搞快餐的店,就是那种路边上随处可见的盒饭快餐店,那生意最火爆的时候也就一次性能看到十来个人左右,可以眼下一整条街的基本上全都是客人,这一下子就把所有人的好奇心都给提起来了!
而且因为老唐正在直播的缘故,那可是算大网红了,粉丝自然不少,名人效应一起来,自然也有不少好奇的粉丝立马也往开发区去了,想亲眼瞧一瞧这所谓的李嫂快餐店到底是什么情况。
然而作为快餐店的主人,李嫂这会儿已经有些累的抬不动手了,每次一抬头看到的都是乌泱泱的客人,而且这会儿她已经整整一个小时没有休息过了,手根本就没停下来过。
尤其是看到客人不仅没有减少反而越来越多的时候,李嫂都怕今天她的手怕是不能停,然而还是罗源点子多,尤其是看到客人越来越多的时候,马上就跟李嫂说道:“就你这样一个人一个人的打,迟早把自己累死!还是得赶紧换个模式才行!”
“什么模式?”
“改成自助啊!”罗源赶忙道:“只管上菜就行了,要吃多少他们自己打!”
“啊……”李嫂一听就忍不住小声嘀咕道:“我这可是小本生意啊!而且来吃饭的都是工人本来饭量就不小,这要是他们自己打的话,我那菜也经不住他们吃呀!”
“你这格局不就小了吗?”罗源赶紧道了一声:“你也不看看这客人都排到什么位置了!这种基数下,你就算是每道菜只赚那么一点你都能赚的盆满钵满的,不要只顾着眼前那么一点小利益。”
李嫂总感觉有点不合适,但是自家丈夫去医院的时候也交代了一切听罗源和王远新的,而且眼下生意已经火爆到有些无法掌控了,再说眼前这情况的的确确要是按照她这种打法,估计这些客人肯定要有意见了!
这不马上就听罗源的指挥,从正常的打发模式直接转变到了自助餐模式,立刻用桌子直接搭了一排之后,让所有等待的客人按照顺序排队用餐,而老板娘只需要在前面收费就完事了,其他过来帮忙的人最重要的任务就是及时补充菜肴!
至于王远新做菜的速度他根本不用担心,几乎这个菜刚打完王远新马上就能立马补上去,而且罗源算了一下时间,应该是来得及的。
不过罗源也总有失算的时候,当切换到自助模式之后果然菜品的消耗速度就成倍增加,老板娘是轻松了,不过王远新的压力瞬间就来了,刚开始他同时做三道菜是完全可以应付的,但是自助餐之后菜品的消耗速度已经不是三道菜能够弥补的了,在这种情况下王远新不得不拼一把,这不立刻就从其他店借来了简易灶台,更是一口气直接借了两个。
王远新现在不仅感觉不到任何一丝疲惫,反而干劲越来越猛!
而且眼下这种关键时刻更是突破自我的极好机会,他的极限是同时做四道菜,同时做五道菜翻车的概率是比较大的,但是今天他感觉经验值已经拉满了。
毕竟平日里王远新也很少有同时做三道菜以上的场景,如今正好是一个难得的锻炼机会,加上做了这么长时间已经得心应手了,正好可以尝试着突破一下自己的瓶颈。
一念至此王远新甚至连四道菜这个步骤直接跳过,把另外两个灶台一开,这就直接动手开始五道菜!
而当罗浩一进去瞧见王远新直接开了五个灶台的时候,人都已经傻眼了!
“妈耶!你是神仙啊!?直接做五道菜?”
“放心,我有把握的!”王远新甚至还有心思跟罗源闲聊,这一边颠勺一边还道:“反倒是你动作还得快点啊!食材快要见底了,赶紧想办法来补充!”
“行,我自然会帮你想办法的。”罗源刚应了一声,突然哭笑不得的道了一声:“我现在想想,帮个忙帮成这样你也是够离谱的!”
“现在已经不仅仅是帮忙了!”王远新一脸认真的道:“我准备尝试着突破瓶颈了!”
“啊?你要修仙啊!?”
“修什么仙啊!?”王远新赶忙道:“同时做五道菜我也是会翻车的,不过今天我有信心能够不翻车,当然我需要你的帮助!”
“什么帮助?”
“给我护法!”
“这听着还是像修仙啊!”罗源一翻白眼:“护什么法?”
“接下来不要让其他人随意出入,同时做五道菜我需要精力高度集中的,其他人出入的话会打乱我的状态,你帮我把人截住,食材也你一个人端进来就行了。”
“哦,对了,最好找个帘子把这个窗子给遮住了!看见那么多人我也会更加兴奋的!这可不利于我突破瓶颈!”
“行行行,我知道了。”
罗源是不知道为什么这种时刻王远新还想着突破瓶颈的事,明明人都已经忙不过来了,但终究还是按照王远新的吩咐,用帘子把窗子暂时给遮了起来,这样外面的人就看不到王远新做菜,而王远新也不会分心。
而现在罗源要做的就是去弄食材,其实不用王远新说,罗源早就注意到了这个问题,因为客人数量在不断增多,而且罗源知道这个客人的数量只会越来越多,毕竟王远新的手艺那不是一般人能够抵抗得了的,而这附近的快餐店食材基本上都被收过来了,然后根本就不够用,所以罗源早就打电话给司机,让司机赶紧去菜市场采购一波。
最好直接找卡车拉,毕竟上千人的食材那可不是一个小车能够装得下的!
然而罗源不知道的是,老唐这会儿也已经来到了李嫂快餐店门口,因为直播的缘故所以网友们也瞧见了快餐店门口的人山人海,评论区已经是炸开播了。
“妈耶!这什么离谱的快餐店!”
“这都不止1000多人吧?”
“我进菜市场都没见过这么多人!”