加入书架 |
推荐本书 |
TXT下载
三四中文网->国子监小厨娘TXT下载->国子监小厨娘-
第69章 红豆双皮奶
-
-
一秒记住 三四中文网 www.534zw.com 手机同步阅读请访问 g.534zw.com
晏常夏并不知道，她在小王叔的眼里，已经不像个人了。
她正惊叹萧念织的手艺呢。
萧念织的动作虽然小心翼翼的，但是速度却并不慢。
倒牛乳的时候，还需要注意，碗里稍稍留一点，以防这薄薄的一层, 再粘到碗底。
没一会儿功夫，三十个汤碗里的牛乳，都倒进了锅里，进行二次加工。
这次不需要煮，而是将牛乳和蛋清搅和均匀，然后再倒回已经凝结了一层奶皮的碗里。
三十碗重新倒好之后, 就可以拿到锅上去蒸了。
当然，为了让最后出来的成品好看，这个时候就需要把盖子盖上去。
他们有蒸包子的笼屉, 所以不怕一次蒸不下，放三层笼屉，完全没有问题。
接下来，就交给时间了。
等到水汽升腾，香气也慢慢的弥漫开来。
牛乳淡淡的清香，蛋清浅浅的荤香，两相交织, 再配着其中一点白糖的甜香，让空气中的味道，越发的清爽好闻。
空气中的香味儿并不浓郁, 但是却似是撩人的勾子, 在这些人的味蕾上, 反复横跳，来回拉扯。
魏王爷早在香味儿飘出来的时候, 就已经悄悄的嗅了起来。
他为了美食做出来的丢人事情，早就不知道有多少。
黑历史, 怕是一本话本子都写不完！
所以，此时他顾不得形象，耸着鼻子去嗅。
很淡的香，能闻出来，里面有牛乳和蛋清，还有一丝清浅的甜香，应该是糖。
再多的，他闻不出来。
但是他记得，萧念织之前制作的时候，应该放的不止有糖。
只不过，他已经懒得去想，他微微合眼，感受着空气中，慢慢涌起来，并不浓郁，但是却勾人的香味儿。
这香味儿，相比昨天的烤鸭和烤肉，过于柔和，明明感受不到杀伤力, 但是魏王爷觉得, 它比昨天的那些霸道香味儿，还要勾人。
如果说，烤鸭和烤肉是摆在明面上的勾子，那么今天晚上的这道双皮奶，应该就是撩人心尖的轻羽。
它们看似轻柔，但是在心尖上走一圈，也能把人撩得悸动不已！
萧念织闻着味道，又看了一眼刻漏上面的时间，轻轻点点头。
晏常夏距离最近，她受到的冲击最多，心被挠的特别痒，恨不得现在就掀开笼屉，看看双皮奶是什么样的？
此时一看萧念织点头，她忙跟上去追问：“好了吗？好了吗？”
萧念织过去把煮好的红豆捞了出来，放到之前煮牛乳的锅里，同时放入足量的糖。
那个灶里的火还没灭，所以还能用。
萧念织就着小火，来回翻动着，把白糖彻底的融入红豆里，让二者更好的融合，重新碰撞出软糯香甜的味道来。
听晏常夏问，萧念织点点头：“快了，快了。”
说话的同时，她把勺子给了崔婶子：“婶子帮个忙，来回搅和，水靠干了就行。”
崔婶子忙接过了勺子，而萧念织已经过去切桃子了。
笼屉里的味道越来越香了，别看它闻着清爽浅淡，但是架不住它一直在飘着香啊。
晏常夏急得来回转着，一时之间不知道该去看谁。
萧念织动作很快，没一会儿就把桃子切成了小丁。
她切的不算多，装好三碗之后，就找了抹布垫手，把笼屉一个个取了下来。
这会儿取下来，双皮奶的火候刚刚好。
萧念织虽然心中有数，但是还是打开一碗看了看。
清香的味道连带着热气，险些扑了满脸，萧念织及时闪开，然后轻轻的推了一下汤碗。
纯白如雪的双皮奶，在碗中微微颤动，一看就知道软嫩可口。
晏常夏又忍不住了：“哇哇哇哇哇！”
魏王：。
麻烦说人话好吧！
你这么哇，谁知道你说的啥啊？
魏王急得踮脚，他看到笼屉打开了，那肯定是可以吃了吧？
他这个时候进去，不算是失礼吧？
看着这个软嫩程度，萧念织满意的点点头：“可以，可以，这个火候控制的还算是不错，放凉了之后，口感和味道会更好。”
听她这样说，晏常夏虽然急，却还是乖巧的点头：“嗯嗯，听妹妹的。”
真让她来吃，如今也进不了口啊，一看就很烫的样子。
崔婶子那边说红豆好了，萧念织将它们盛到碗里。
见晏常夏她们都好奇的看着自己，萧念织指了指红豆和桃子解释道：“一会儿大家根据个人喜好，可以吃红豆双皮奶，也可以吃蜜桃双皮奶，当然，还可以双拼。”
晏常夏听完，又是一阵非人类语言：“吼吼吼！”
虽然此时距离晚饭的时间过去并没有多久。
但是，很多学子已经听说了，萧念织今天晚上会上岗，而且已经在准备宵夜了。
这他们哪里还坐得住？
有些恰好知道些内幕消息的学子，甚至心机的少吃了一点晚饭，就等着宵夜一起。
至于说魏王还在呢？
哎，他总不能拦着，不让大家吃宵夜吧？
如今已经有学子开始往食堂这边走了，还未靠近，就闻到空气中飘着的浅淡香味儿。
并不浓烈，却格外的勾人。
牛乳的鲜香，红豆的甜香还有各种香味儿交织在一起，层次分明，又恰到好处，让人忍不住加快了脚步。
魏长亭和苏桂玉自然是最早过来的那一批，闻到味道之后，魏长亭就忍不住拍手笑：“可算是等到了！”
苏桂玉赞同的点点头，身边跟着的其他小伙伴也随之附和。
萧念织忙完，剩下的崔婶子她们也能帮忙。
富婶子心疼她累了大半天，让她去外面纳会儿凉。
萧念织在厨房折腾了大半天，各种蒸汽一起上，确实出了一身的汗，所以她也没推辞，客气了几句之后，就走出去了。
魏王爷一看她出来了，马不停蹄的就冲向了食堂前方吃饭的地方。
萧念织空闲出来了，便意味着美食已经到位了，所以这个时候不冲，等着那些饿狼一般的学子吃完再冲吗？
那必然不行！
美食面前，谁也别想抢过他！
萧念织刚出了门，就感觉到一阵风从眼前飘过，等她反应过来，对上的就是来顺尴尬又不失礼貌的微笑。
二更
感谢小可爱们的打赏和票票～
(本章完)