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第157章 黄金玉米团
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说到杏干，萧念织又想起她的杏干了。
只不过这次过来，她没顾上带，就把酸黄瓜带上了。
当时的杏干，晒的是半干，也不知道如今下雨，杏干会不会吸了潮气变质了？
暂时回不去，萧念织脑中就是匆匆一闪，并未多想。
东西不少，能做的美食当然更多。
萧念织听了一会儿，就点头表示自己知道了，并没有再让来顺多说。
虽然说夏天的风不急，但是偶尔的刮一下，雨水也容易钻进嘴里。
一众人很快到了大殿，因为下雨，今日的香客少了一多半。
僧人们按照日常作息，如之前般进行早课之类的。
萧念织他们过去，把油纸伞收好，然后找了位置跪坐在那里，很快耳边就响起了诵经的声音。
一开始听还有些犯困，听久了觉得也挺好的，这声音会让人的精神世界，慢慢的宁静下来。
等到僧人们早课结束，香客们先去饭堂吃斋饭。
这个时候，饭菜已经准备好，食堂也空了下来，萧念织他们是可以用的。
见萧念织过来，那个耿直的方脸小沙弥眼皮子跳了跳。
天知道，他昨天看到那道素排骨的时候，还以为这群人在挑衅佛祖。
虽然说我佛慈悲，包容万物。
但是，小沙弥表示：他可不是。
对不住了，他是个武僧，习惯性的以“理”服人！
后来发现，那并不是真的荤腥，而是面粉和土豆做的，小沙弥当时就给晏常夏表演了一个，真人版的瞳孔地震。
等到小沙弥从震惊中反应过来，晏常夏他们已经吃上了。
说实话，他还有些好奇，那个素排骨的味道。
土豆和面粉？
这两个还能和在一起吃？
看来他有必要尝试一下，以后做出来，吓唬一下寺里的师兄弟们。
大家听了经，都有些饿了。
再加上不愿意总是折腾着萧念织，如果不是她说要准备一点小食，一众人都准备直接吃斋饭了。
反正来祈福嘛，主打的就是个真诚。
也别太计较吃的，就十天半个月的，难不成还坚持不住？
萧念织看了一下今天的斋饭，有杂粮粥，杂粮馒头，拍黄瓜，拌菠菜，还有盐水煮花生米。
就小菜来说，其实还挺丰富的。
萧念织去了后面的厨房，看了看现在的食材，先取了一把粉丝，又用锅里现成的热水将它泡上了。
接着又让来顺回去取了木耳，还有牡丹果干。
大晋朝的牡丹果，就是现代的桂圆。
来顺很快回去，等待他回来的时间，萧念织又将菠菜焯水，胡萝卜切成细丝。
晏常夏闲不住，挤进来帮忙。
晏星玄也想进去，但是郭似雪小声提醒他：“昨天人少还好，但是今天人多，你说想想是你妹妹，但是别人不知道，到时候怕是要传想想的闲话了。”
虽然说民风开放，但是架不住有人愿意添油加醋，还有人嘴臭。
万一说的不太好听，让萧念织知道了，小姑娘多伤心啊？
晏星玄一听也是这个道理，只不过，心里到底有些不爽，然后他就拿眼神，不停的刀着每一个进出饭堂的香客。
香客们：？
这是又怎么了？
他们也没招惹对方吧？
有几位香客，原本就对饭堂的饭菜不抱希望，如今接收到晏星玄的眼神，瞬间退了回去。
晏常夏过来，也帮不上太多忙，就是烧火。
对于这个工作，晏常夏如今已经轻车熟路，她甚至还会生火！
这门技术，放在整个京城贵女圈里，也是相当炸裂的存在！
萧念织原本并不想让她干的，红霜红烛在身后眼巴巴的等着呢。
但是，晏常夏乐在其中，就是不肯让地方！
萧念织想了想，也便由着她去了。
来顺很快回来，萧念把牡丹果和木耳分到两个盆里装好，泡上。
等木耳泡发的时间里，又去把泡软的粉丝焯了一下水。
焯至八分熟左右就可以了。
捞出来之后，提刀剁成小段。
萧念织手起刀落的样子，有些飒，还有些凶。
小沙弥在门口的位置看着，眉头忍不住的跳了起来。
看着柔软可欺的女施主，怎么提起刀来，这般吓人呢？
小沙弥有些不敢多看，虽然他也是个武僧，但是还是那句话。
他，素来以理服人！
顺便说一句，他身高惊人，比晏星玄还要高半个头呢！
萧念织那边动作很快，等到木耳泡发开，洗净切碎之后，就把炒好之后切碎的菠菜，胡萝卜丝，粉丝还有木耳放到一起，调了酱汁加进去了。
其实如果能加现榨的葱油的话，味道会更好。
但是，如今不让吃，萧念织只能拿桂皮八角这些，榨了一个香料油，这个也加进去调味儿。
最后再加一勺面粉。
加面粉是为了借助面粉的粘性，让它们团的更紧，避免高温热蒸过程中，团子再散开了。
菜馅拌好之后，萧念织再次净手，然后取出适量大小，团成小团，挤出多余的水分和油脂，接着在玉米细面里一滚，再捏紧实，再滚。
如此反复来回三次，每次只滚一次，保证菜团子只裹了薄薄的一层，接着再裹第二层。
之所以重复三次，是为了让它跟玉米面团凝聚的更加紧实一些。
每次都稍稍捏一下多余的油脂和水分，让菜团子和玉米面结合的更好。
团好之后，萧念织将金黄色的团子放到一边的盘子上，接着捏下一个。
一个又一个，直到调好的菜馅用完。
然后，把那些捏好的玉米团，放到锅上去蒸。
因为是纯蔬菜版的，再加上菠菜和粉条都是加工过的。
所以，上锅去蒸的时间并不需要太久，控制在一盏茶的时间以内。
等到温度上来之后，玉米的那股清新自然的香味儿已经开始往外飘了。
在它之后，是蔬菜的清香，料汁的醇香。
其实如果有鸡蛋和虾皮，味道会更加的浓郁鲜香。
萧念织也是昨天看了斋饭里的杂粮馒头，想到了，可以搞点简易版的粗粮吃吃。
黄金玉米团，有饭又有菜，外表包裹的玉米面又不多，只薄薄的一层，扒开之后，更多的还是调的鲜味儿十足的菜团子。
小沙弥在那里看了大半天，终于忍不住了。
他有些心动，想跟萧念织学习一下，如何制作这道菜。
相比之前的素排骨，还是这道菜更加的实用。
主要还是饭菜结合，省时省力。
只不过，他刚迈开步子，便听着饭堂大门口的方向，有动静。
小沙弥脚步一顿，转过头去看了看。
二更
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