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正文 第545章 五星级
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小弟被陈殿坤打懵了，却不敢说什么，只能乖乖的排队。e┡Ω Ω1xiaoshuo直到此时，陈殿坤才现，在队伍里面级别最低的都是副部级别的大咖！
陈殿坤缩了缩脑袋，大气也不敢喘一口，他怎么也想不明白，这些大咖居然会在这种地方排队！这苍蝇馆子里面的厨师是大内御厨不成？
程远不认识排队的这些人，不过，从陈殿坤的态度可以看出来，排队的这些人那是相当的牛比啊！程远不禁对小店的吃食有些期待了。
回到华夏之后，只在药谷吃了一次还勉强下咽的美食。希望这里的厨师不会让自己失望。
陈殿坤安静了之后，排队的队伍再次变的安静起来，没有人出声。又过了半小时，小店内走出三位顾客，终于轮到了程远和杨青禾。
陈殿坤丝毫不觉得尴尬，径直跟在杨青禾的屁股后头，就像是狗皮膏药一样。当然了，陈殿坤的小弟们还得继续排队等待。
进入小店之后，程远好奇的四下打量，小店不大，只有四五十平米的样子。小店的装饰看起来很朴素，其实非常的奢华！只有识货的人才能看出一点端倪。
厨房是半封闭结构，厨房的台面一应是鸡血石打造而成的。
四下看去，桌椅看起来灰不溜秋的，看起来很胀，其实全部都是紫檀木，空气中散着淡淡的檀香。
小店中的灯光黯淡，不过程远能看的出来，在灯罩里面的不是灯泡，而是鸡蛋大的夜明珠，散着幽幽的光芒。
走到半封闭厨房近前，一位看起来五十多岁的厨师在厨房中忙碌。看到半封闭厨房的时候，程远略略的皱了皱眉眉头，他对小店有所期待，生怕油烟味影响自己的食欲。
不过很快，程远的顾虑就消失了，因为他已经走到了半封闭厨房的旁边，却没有闻到半点油烟味。或许，小店中油烟机的质量比较好？
不对！程远在半封闭厨房的虚空中感受到了淡淡的封禁之力！这位厨师大叔是高手啊！程远赶紧联系识海中的木沐：“木哥，这位大叔什么实力？”
“是一位霸天之境巅峰高手。”
霸天之境巅峰高手？这个字眼吓了程远一大跳！我滴个乖乖！怎么会是一位霸天之境巅峰高手？一位霸天之境巅峰高手在一个犄角旮旯里开一个苍蝇馆子？这简直就是搞笑啊！
“木哥，这个玩笑一点也不好笑。”
“主人，我没有开玩笑，这位是大内禁军统领，额，用现代的话说，他是大内保镖头头。”
大内保镖头头？程远的嘴角不停的抽搐，程远扭头看向杨青禾，低声问道：“青禾，你认识这位厨师大叔吗？”
“当然，小时候我经常溜进紫禁城玩，每次都是蓝大叔将我送回家。”
“青禾，这是你对象啊？小伙子挺精神的。”见到杨青禾大厨脸上露出开心的表情。
“蓝大叔，你取笑我，程先生不是我对象”杨青禾难得露出娇羞的表情，看的程远一呆。
“哈哈哈，还说不是，看你这小脸蛋红的。”
“讨厌啦！蓝大叔，今天有什么新的菜品？”杨青禾被说的羞臊不已，赶紧转移话题。
“在墙上，自己看。”
听到这话，杨青禾扭头看向墙壁，程远也跟着看了过去，在墙壁上挂着一个小黑板，小黑板上用粉笔写着几个菜名和价格。一看到菜名后面的价格，程远的脸上露出果然如此的表情，小店这么低调的奢华，这个价格很正常。
程远能看出小店低调的内涵，陈殿坤却没现，因为他的眼睛一直都放在杨青禾的身上，看到墙上的价格，陈殿坤长大了嘴巴！
“老板，你确定是这个价格？你确定没有忘记点小数点？”陈殿坤一脸狐疑的看着蓝大厨。
“确定。”蓝大厨微微一笑，第一次过来吃饭的客人，都被被价钱吓到。
“老板，你确定这个价钱是华夏币？而不是韩币什么的？”陈殿坤还是不死心，这价格太夸张了吧？他是不差钱，可是也不想当冤大头。
“确定以及肯定，就是华夏币。”
“好吧。”陈殿坤苦笑了一声，你妈比，出门出的急，他没带那么多现金，不知道能不能在网上支付？这尼玛的，蛋炒饭，一份588；清汤面，一份688；红烧肉，一份1888；赤须虾，一份2888；茶叶蛋，一颗5888。
你家这蛋炒饭比金子还贵啊！你家这红烧肉，是龙肉吗？你家这虾，难不成是灵兽？你家这茶叶蛋，这尼玛的是蛋吗？陈殿坤感觉自己的蛋都要碎了。
陈殿坤挠了挠头，一脸蛋疼的说：“价钱这么夸张，难道大厨你以前是御厨？”
“不是御厨，要吃就点菜，不吃请出去，别耽误我的时间。”蓝大厨的态度硬邦邦的，一点也不给陈殿坤面子。
“有性格，我喜欢！老板，能用网银支付吧？”
“可以。”
“那好，所有的菜品一样来一份，如果不好吃，我可不会付钱！”
“行，不过我也要提醒一句，不能浪费事物，浪费一两扣你一万块， 然后打入黑名单，永不接待。”
“呵呵，上菜吧。”陈殿坤冷哼一声，扭头向黑黝黝的桌椅走去。
看到桌椅上雀黑雀黑的，陈殿坤一脸嫌弃的掏出一条香奈儿丝帕擦了擦。刚擦没两下，蓝大厨就面无表情的走了过来：“你损坏了我的紫檀木餐桌，赔偿二十万。”
紫檀木？二十万？
“大叔，你想钱想疯了吧？”
蓝大厨懒得跟陈殿坤废话，直接拨打了陈副总理的私人手机：“你儿子弄坏了我的桌子，马上给我转账二十万，要不然我去你们家喝茶。”
说完，蓝大厨挂断电话，扭头走回半封闭厨房。
“切，装模作样。”陈殿坤不屑的撇撇嘴。
就在此时，陈殿坤的手机响了起来，一看到上面的号码，陈殿坤直接就傻眼了！是他的老爹！
杨青禾懒得关心被老爹喷的狗血淋头的陈殿坤，脆声道：“还真的有新蔡，蓝大叔，你不是不做荤菜吗？这红烧肉是什么情况？”
蓝大厨笑道：“你吃了就知道。”
“哼，蓝大叔还卖关子，给我来两份红烧肉，一份赤须虾，两颗茶叶蛋，清汤面和蛋炒饭各来一份。”
“好的，稍等。”
程远一怔，原来杨青禾也有小女孩气的时候啊，程远笑了笑，跟着杨青禾向空着的那张桌子走去。坐好之后，程远看向半封闭式的厨房，在吧台的边沿是一个水缸，水缸清澈透明，里面有好多赤须虾在游动。
这些赤须虾个头很大，卖相不错，看起来像是最纯正的野生赤须虾。难道说，蓝大厨要就地取材？
看到蓝大厨拿起一个小漏勺，程远咧嘴笑了，他判断的没错，蓝大厨确实是要就地取材。噗啦一声，蓝大厨闪电般的将漏勺探入鱼缸，准确的捞出了八只赤须虾！
“蓝大厨这一手真不错，拿捏的恰到好处。”程远中肯的评价，蓝大厨这一手应该练了很多年，并没有动用功夫。
接下来，应该是杀虾的过程。身为一名着名的大美食家，程远当然知道杀虾的时候有很多弯弯绕绕。如果弄不好，会影响虾肉的口感。
只见蓝大厨单手捏住一只赤须虾，另外的一只手拿出一支细细的软毛刷，开始逐个的清洗每只虾，哪怕一会需要丢掉的头部和钳子，也清理的干干净净，每个细小的部位都被软毛刷细致的刷过。
按道理讲，被异物触碰，赤须虾应该紧张才是。
可是，被刷的虾这下反而安静下来。程远观察的很仔细，他现蓝大厨刷的时候很有规律，而且手腕非常稳，力度也很虾能承受的范围，不会让虾感受到疼痛。
全部的虾都刷过后，蓝大厨放下软毛刷，进行按揉处理。按揉过的虾呈现懒洋洋的姿态，一个个的看起来非常的轻松加愉快。
程远暗自点点头，光冲蓝大厨给虾放松的这一手，今天这一趟也值了！蓝大厨绝对有米其林五星水平！
杨青禾已经对此见怪不怪了，看到程远不停的点头，杨青禾笑道：“程先生，看你的样子，你知道蓝大叔在干嘛？我感觉他有点强迫症。虾钳和虾皮一会都要扔掉，蓝大叔干嘛那么认真？”
程远一脸严肃的解释道：“青禾，蓝大厨不是简单的清洗，他是在给虾放松。虾紧张的时候会让肉质紧绷，会针对刺激产生一些氨基酸，这些氨基酸会影响虾肉的口味。所以，做虾的大师都会给虾放松，然后再宰杀。这样，才能保证虾肉的口感。”
哈？程先生连做虾都这么头头是道？难道他还是一位优秀的厨师？杨青禾感觉自己完全看不透程远了！医术高，武功群，顶级黑客，古董造诣身后，还会做菜？这不是十全十美的好男人嘛！
“青禾，看来你这小男朋友是一位美食家。跟着他你就有福了，可以吃尽世间美味。”坐在程远邻桌的中年人笑着冲程远点点头。
杨青禾脸一红：“于伯伯，您也打趣我！”
说完之后，杨青禾扭头看向蓝大厨：“蓝大叔，程远说的对吗？您真的是在给虾放松？我一直以为你有强迫症，连一些要丢弃的部分都洗的这么干净。”
强迫症？蓝大厨脸一黑，沉声道；“你小男友说的没错，我确实在给虾放松。”
说完，蓝大厨拿起一只赤须虾，手中刀光一闪！唰的一下，赤须虾的后背被开了一条小缝！
程远只感觉白光一闪，蓝大厨手中出现一条黑色的虾线！取出虾线之后，蓝大厨的手腕快反转，轻轻一抹，顺间取出前腹的黑线。
直到这时候，蓝大厨才掐去虾头，完整的拨开虾壳，而此时，虾尾还是舒展着的，说明赤须虾没有感受到痛苦就死球了！没有感受到痛苦，自然不会释放出氨基酸，所以，虾肉仍然维持着最完美的口感。
程远只觉得眼花缭乱，翡翠玉盘上便多了一只处理干净的赤须虾。虾肉雪白，让人充满了食欲。
蓝大厨的度飞快，处理完八只虾也不过两分钟，每只开背的虾，莹白的虾尾衬着翡翠玉盘，就好像透明了一般，还没开始烹制，就让人有了食欲，至少程远已经有了食欲。
程远点点头，从处理虾的手法看，蓝大厨确实具有五星级的水准，看来今天的用餐将是非常愉快的。
“青禾，多谢你带我过来！蓝大厨确实是级大师的水准，给虾放松，以便于完整的取出虾线，开背的刀工力度和角度非常完美！而且，两边厚薄一样，深度也一样，蓝大厨这虾值这个价！”