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第十六话： 胜负抉择2
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浩天心想：这是个愉快的经验，在这一次的比斗之中，他的潜能完全被激发出来，他期待下次的比赛。【△網w 】
全真观位于山东宁海山上，全真教在历史上已经有数百年的时间，创教者是王重阳，王重阳在「华山论刀」之中，以斋料理夺得天下第一厨的名号。
王重阳（公元一一一二年至一一七零年），字知明，号重阳子。陕西咸阳刘蒋村人，家富，早年为儒士，金初应武举试，作过小吏，后因感怀才不遇，辞官归家，行为狂放，乡人称之为「王害风」。
金正隆四年在甘河镇遇钟离权、吕洞宾二仙人，传授金丹口诀，于是抛弃妻子入道，在终南山南时村作穴墓居住，名「活死人墓」。后东出潼关，持铁罐沿途乞讨，至山东宁海马钰、孙不二夫妇筑庵供奉他，庵名为「全真」，「全真教」从此创立。
浩天与黄老邪来到了山东宁海山，此时正为冬季，大雪缤纷，气温降到了零下十度；身为台湾人的浩天，完全不习惯如此的低温，身穿三件夹克、四件毛衣、五件羊毛裤，还是冷得不停发抖。
看见黄老邪快乐的样子，心中就有气，为什么人鬼有如此的差别待遇？
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「我就快要冻死了，看你的样子，心中就有气，为什么鬼不会觉得冷？」
「是啊，如果觉得冷，那我就不是鬼。」
「我不明白，为什么要来到山东这偏僻的山上？这与料理的修行有什么关系？」
「你不明白，全真观就在这宁海山上。」
「全真观？我们为什么要去全真观？」
「难道你不知道是王重阳创立了全真观？」
「王重阳？难道说是中通神王重阳？」
「没错，南宋时，中通神王重阳与东邪我、西毒欧阳锋、南帝段王爷、北丐洪七公，在华山论刀争天下第一厨，王重阳以斋料理打败了天下名厨，成为天下第一厨。」
「如果要争天下第一，必须知道全真观的斋料理。」
「当时王重阳究竟是用什么料理打败了天下群雄？」
「他用一碗面，一碗斋面……」
「什么？一碗斋面？里面究竟是加了什么佐料？为什么简单的一碗斋面，就可以夺得天下第一料理？」
「其实那一碗斋面，什么佐料都没有加，斋面的汤清如水，完全无油渍，一点配料都没有加，只是用清水煮素面，简单的一碗面而已。」
「什么？怎么可能？什么佐料、配料都没有加，这面不是完全清淡无味？」
「这就是这一碗斋面可怕的地方，完全清淡的斋面却拥有天底下最美味的口味，现场吃的人都感动得痛哭流涕，我也曾吃过王重阳的斋面，那斋面的味道是言语无法形容，无比的甘甜，口味确确实实是天下第一，我的药膳料理是比不过那一碗斋面，吃了那一碗斋面，会让人看见八仙过海。」
「吃了斋面会看见八仙过海？这是怎么回事？」
「简单说，那一碗斋面吃了之后会彻底的改变人心，彷佛进入神仙境界，这就是那一碗斋面的可怕。」
「你越说越玄，我不敢相信天底下竟然有那么好吃的斋面？我也想试试看，看看究竟口味是不是那么地美味？」
「我们就快要到全真观，不知道全真观的传人会不会作斋面？如果斋面的技艺失传，你也没口福享用天下第一的斋面。」
整整走了五、六个小时，浩天他们终于来到了全真观，全真观是将近九百年的古剎，外观虽然破旧，仍然遮掩不住其雄伟澎湃的气势。
在全真观外有几位小道士在铲雪，他们的穿著像是古代人，头上绑着发髻。浩天向小道士合手鞠躬，向小道士问道。
「请问观中的住持在不在？」
「你们要找住持？他就在大厅之中。」
浩天与黄老邪走进了大厅，只见大厅里只有一位年轻的道士，那道士相当年轻，似乎只有十八、九岁，比浩天还年轻。
「请问你就是全真观的住持吗？」
「没错，我就是全真观的新任住持，我的法号叫做「虚玄」。」
「有没有搞错？你是住持？你的样子好年轻，你究竟是几岁？」
「今年十九岁。」
「什么？你还比我小五岁，这么年轻就当上了住持，你一定有过人的本事。」
「不敢，贫道还有许多要学习之处，贫道之所以当上住持，只不过是贫道是全真观中最年长者，不得不接任住持一职。」
「什么？十九岁就是全真观里最年长的人？那全真观不是等于一间托儿所？」
「在三十多年前的文化大革命，在那时的全真观所有道士，全部都被强迫还俗；直到文革结束，我的师父道清法师才重新收养一些孤儿，重新的建立全真观，全真观才有今日的规模。
「目前全真观中将近有二十名道士，但是年纪都很小，我的年纪是里面最大的；直到去年，我的师父道清去世，我依法规继承了全真观的住持。」
浩天感到怀疑，这么年轻的住持，虚玄他究竟会些什么？黄老邪向他打暗号，希望浩天问他有关于斋面的事。
浩天向虚玄问道：「你知不知道有关于斋面的事？你有吃过斋面吗？」
「斋面的事我知道，但是我没有吃过斋面，我的师父道清曾经告诉我，我的师祖一清大师会做出石破天惊的料理，那就是斋面，听说吃过斋面的人，可以看见八仙过海，宛如置身仙境，斋面的口味是接近神人的口感，不是一般料理可以比拟的。」
「你说的没有错，难道目前全真观中没有任何有关斋面的纪录吗？」
「完全没有，在文革的时候，所有有关于斋面的纪录都被销毁，我的师祖一清大师也死在文革之中，从此之后斋面的秘密也失传了，我的师父道清对斋面是一窍不通；目前全真观中没有一个人会做斋面。」
浩天转过头向黄老邪说道：「这一次算是白来了，斋面已经失传，全真观里没有一个人会煮斋面，没想到梦幻口味的斋面，从此石沉大海，不再复生。」
虚玄看着浩天，他对浩天说道：「想必你也是一个爱好料理之人，才会不畏辛苦来到了全真观，若吃不到斋面，你一定感到万分的可惜。」
「是啊，我就是听闻斋面的大名，才不辞千里从台湾来到了山东，如今吃不到斋面，心中觉得万分可惜。」
「既然施主是个有心人，请施主在敝观里多留几天。」
「难道说多留几天，就可以吃到斋面？我的时间很宝贵，我还要赶到其他地方磨练厨技。」
「请施主务必多留几天，因为在几天之后，斋面将重现江湖。」
「什么？斋面将重现江湖……？」
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