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正文卷 第一百二十七章 砖塔面馆
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周文远告诉许春花,如果是其他人请他们去村里盖房,他绝不会去的,因为乡村偏僻,不方便。
但是,许春花提出了需求,他愿意做,因为他觉得许春花比较靠谱,愿意接她的工程。
许春花感谢周文远对他的信任,然后又告诉他,做她的工程绝不会让他吃亏的。
只要他能把房子盖好,圆满完成任务,该给他的工钱都会给他的,另外还会额外给他一些奖励。
周文远笑眯眯地点点头,他相信许春花说的话,因为在砖塔这个工程上,许春花不仅给了他工钱,还给了他很大一笔的奖励。
谈定了工程的事儿,许春花就带着周文远和他手下的工匠,跟着她来到了大柳树村,让他们看地形,并把自己需要盖的房子和他们说了一下。
周文远听了许春花的要求之后,表示这个没难度,可以轻松完成。
因为许春花给流民们盖的房子,只是最简单最基本的房子,对于刚刚完工砖塔这个复杂项目的他们来说,完全不存在问题。
而后,许春花就让他们开始动工盖房子。
由于房屋没有什么难度,所以许春花就没有一直跟着,仅仅跟了两天,看他们施工顺利,就让流民的村长朱岩河和周文远对接。
许春花则来到松江城,继续做砖塔的开业准备工作。
对于她来说,砖塔的开业是现在最为重要的工作。
她必须把砖塔一炮打响,如果砖塔面馆的开业不成功,那就相当于,一个美丽的女子,穿着一件破破烂烂的衣服,是不会有任何效果的。
而她现在已经有了最漂亮的女子,总不能给它穿一件垃圾的衣服吧,所以,她一定要把衣服做好,确保砖塔的开业完美成功。
这也就是所谓的人靠衣装,佛靠金装。
她要把砖塔建成面馆,这就需要厨子。
而仅靠现在面馆里的田氏、罗文夫和唐铁军三人,显然是不够的。
毕竟,砖塔有九层楼的高度,容客量估计在两三百人左右,这么多人同时吃面,几个厨子忙不过来。
因此,必须招聘厨子。
她把这个工作交给朱掌柜。
朱掌柜立刻去办这件事,一下招聘了三十多个厨子。
许春花对这些厨子逐一进行面试,最终留下二十个厨子,她留下的全部是年轻的没经验的厨子。
她没敢找那些已经成型的大厨,虽然说大厨的经验更丰富,但是大图不好管理,而且大厨已经形成了固定的思路,说白了就是大厨在厨师这个行业已经成了老油子了,找他们做菜,偷工减料,耍滑的现象比较严重。
反而不如这些小年轻厨子,虽然年轻,缺乏做菜经验,当时,不懂这个行业的规矩,没有沾染那些坏习惯。
许春花在面试厨子时,不注重厨子的手法如何,但是人必须得老实。
毕竟她不希望自己辛苦培养的厨子被同行给挖走,而一般老实人不会轻易的换地方,相反那些心思活络又机灵的人更容易跳槽,因此,她更看重厨子受规矩,老实的品性。
选好了年轻的厨子,许春花就开始对这些厨子进行基本的厨艺培训。
她从最基础的培训开始做起,训练厨子们的刀工、颠勺等方面。
虽然许春花她自己没有做过厨师来着,但是前世看过不少这方面的综艺节目,对厨师这个行当还是有所了解的,于是她派人给年轻的厨子们,每人发了一个白萝卜,还有一把菜刀。
让他们进行切萝卜的练习。
其实这样的基本功练习是非常费体力的,而且非常的艰苦,又很枯燥。
于是,这些年轻的厨子练习了一会儿,就出问题了。
有的练习了半天就受不了了,有的练习一天,想放弃。
对于这种现象,许春花明确告诉他们,想放弃也可以,但是如果不放弃,谁能早日练成,达到她的要求,那么就会得到奖励,而且是直接奖励一百文钱。
这些小年轻们听到一百文钱,陡然睁大了眼睛。
对于他们来说,一个月的工钱也才五百文。
虽然五百文钱看起来不多,但是对于年轻的小厨子来说,这已经非常的多了,因为在其他的面馆儿,像他们这样年轻的厨子是没有工钱的。
毕竟,这些小年轻进去之后,相当于是学徒级别,给面馆创造不了什么效益。
许春花之所以给他们工钱,是为了让他们更稳定,对自己的面馆更有归属感。
果然,她这个做的是正确的,她这个政策宣布之后,这些小年轻们都不在说离开了,反而都努力的干活,以便让自己早日达到许春花的要求。
像这种培训,不是一朝一夕就能完成的事。
因此,许春花用了五天对他们进行培训,经过五天的培训,她发现,这些人有的做的比较好,有的差。
五天之后,能达到她要求的,继续练刀工,没达到她要求的,改为练习炒面。
她让他们每人集中练习一方面的技能。
毕竟,不管是拉面,还是炒面,都需要有人负责,她现在分开培训,就是为了让他们各擅长一方面。
于是,经过这样的分开练习来着,又练习了五天时间,这些厨子通过合作,可以做出可口的鸡蛋炒面了。
在砖塔的经营上,许春花的目的非常的单一,也非常的明确,那就是专**蛋炒面。
她这个砖塔餐馆,不会再做别的任何项目。
她现在要做的是单点突破,要把这个面做成这个松江城最好的面,然后让众人想吃这个面就来干她一次转塔打造名声。
经过她多日的准备,终于,砖塔的开业准备工作全部完成了,于是在这一天,风和日丽的上午。
在一阵激烈的鞭炮声之中,砖塔进行开业试营业。
试营业之前,许春花特意请来了卖艺人士在这里表演,其实对手江湖卖艺都是单独的,并没有请他们因此兴趣春花这些江湖卖艺的给请过来免费,请大家看的事儿,反而让大家觉得非趁因为以往的话,其实你看到这些江湖卖艺的,虽然你也可以不掏钱,但是他人卖艺的人可怜兮兮的拿着箩筐找你要钱的时候,你总不会不好意思吧。
但现在在徐春华,这里没有这笔这种担心了,因为许春华已经把钱给他了,这些卖艺的人不会再找你要钱。那叮铃咣啷的呃,卖一个罗锅咕噜声,中脉已进行了非常热烈的表演表演了将近半个时辰。在这边可是二十天之后在鞭炮声中那个转盘前面滴一块门,便已经被拉了下来。
在那个红包的下面这个门边上写着三个字,徐氏面馆。那是的雪莲花没有改变他的名字还是依然沿用之前的名字,他这样的话,第一个是要把这个事情把名字一直做大让许世面馆儿这四个字,深入人心,不光是在这里打怕以后得到全国了,他还是继续沿用这几个。
这就像那老干妈似的,哪怕已经销往全世界了,但是名字还是这么简单,还是这么的质朴徐振华,首先请了限量陈文宽走进去,因为面馆开业的是他把这事儿告诉了陈文宽请她过来捧场,陈文宽自然不会拒绝的,于是就过来主动给徐春花捧场,做他的专场面馆的第一批嘉宾。
其实不光这徐闻陈文宽来了就变成了很多洗头,头脑人物全部来了,包括钱大夫人的大刀王五,这些人,他们都来了,因为这个状态城里确实独一份来了,也不得不引起他们的注意,他们想看看宣传画中究竟能有赚他做出什么样的业绩,所以。他们来了,来这里看一看。
金莲花。徐振华把他们请到一直往上清,一直清到了八楼,像那些大客户什么的都在八楼做下肢日语陈文宽则是被他打开了酒楼的大楼门请他上来九楼。而且那屋的人,见到这一幕眼泪都流出羡慕的光芒,他们一直对这个状态的第九层上面。
什么样的风景心怀好奇但是徐春花之前宣布这个状态的九层不会对外开放的现在虽然开放了但是先令上去了他们又不好意思和心灵同一起登台所以只是看了眼前的看着存款上楼还想着徐春花说上九楼的时候可是徐春花也背着诚信文化上去了。
他们现在见不到只能在八楼干坐着而陈文宽跟着许春华上了酒楼之后他对这个酒楼也是早就而又所闻了,这对这里非常的好奇,上来之后他立刻睁大眼睛,哎呀,春花你这样安排实在是太棒了,我都没想到还有这样的安排。原来的偌大的九层之上,并没有放弃多余的桌子只放了一张八仙桌旁边放着八个凳子,而在这里可以四周挂着风铃来着,就随着。微风的吹动相机叮铃咣啷的声音,而在这里四面的窗户也都是那种镂空的直接可以往远眺远处的风景。其实只要在这个九层走一圈来着就可以把整个松江城尽收眼底队员的问题地方,甚至能看到那个城门的位置。
哎呀,拥有了你这个位置就相当于可以监控整个城市呢,称为官燕,现在说她。去莲花莲花,这千万不能这么做啊,我这里需要经营的生意,我是老实本分的人不会在这里都是危害整个城市的,所以你可千万不要他在我这里安排士兵什么的,他可真怕啊,陈文宽把他这里争夺阿。军用的就是刘泽军是设备。真乖,呵呵,笑了一下,好好我明白你的意思,全国也不会让你这里做成金融设备的,即使需要的话我也会自己重新建立的。
请问挂点点头,这样就晕华心有余悸地点点头,这样就好,对了他请那个陈坤在八仙桌上坐下。今晚又得看又看还是还非常的满意,说他也怪不得你这里一直封闭,那这个位置实在太好了,对了你这里以后开业的话将会怎样收费。和许振华勾勒一下狗狗成交的我这里的费用标准没有固定的价格,谁想用的话只能是临时性拍的拍到派出所少量的价格就是这样的价格。由于这个酒楼是在泰国特殊了,因此许春花没有给他制定固定的价格,而是依然有观众们自己出钱竞拍谁能拍到怎样的价格,他就用这样的价格卖出去。听完官厅了,徐春华的想法儿笑着指了指说他还要还是你的小姑娘精明,你这样竞拍的话比其他的方法都好用啊,这样也才能拍出最贵的价格呢
你这话没头没脑带队陈文宽说他没办法小本生意呢,必须自己考虑周全,要不然这样考虑的话,我也不知道我的酒楼能收到这样的消息来着,确实作为一个商家来说的最大的目的是追求利益来这儿,现在他追求利益的手段道路上只有用这样的方法才能确保最大的利益。郑文光赞同的点了点头,并没有反驳去淳化的话,他觉得徐丽华说的完全正确,毕竟作为一个商人把利益才是最主要的没有利益看作个毛啊。
对了,在这里吃面怎么上面呢,陈文宽有问题,该不会直接从一楼出租直接端上来吧,那样太费劲了,他上了这个酒楼,这一路憋的感觉都非常好,但是唯一让他不满意的一点就是让九楼的过程中累得腰酸腿疼的,试想一下吃一顿饭要爬九层楼来着,能把人都给累得气喘吁吁了,如果身体再稍微弱一点的话,可能爬到这里已经累趴下了,连话都说不出来了。刘德华和小亮自然不会这样的,我们这里有别的方法可以把面直接就送上来,是吗,怎么样的拿给我看一下。
榆林华诚评委外科一下,好吧,清晨大人请往这里看他们带走了这个状态的中间位置在那里有一个小阁楼来着,是看着像一个凉亭儿上面挂着一个小铃铛许俊华聊了一铃铛,接着下面铃铛有一头想起儿铃铛一层一层传到下面不一会儿,里面一个类似个小话题也能东西缓缓的游动。接着把一份面给带了上来上面不仅有面还有一壶茶,原来徐春花用了之前的那个电梯的原理来着,直接把面从一楼的厨房给运送到酒楼来着,这样的话,因为用电梯也是醉生肖的高效的方法。hav看好奇的你这里没有人来了,他怎么能把面给送上来呢,他按他说的话既然想把面的车运到高处的那边上面肯定要占有一个人呢,徐振华之类的,他丁说的你看看这上面挂的什么呢。这款看上去之后他慌着点了点头说道,原来是一个大滑轮,那种他给拉上来的就小点点都对就是这样的。
这男人咱们别说这些了,赶紧吃面包等会儿就凉了,他说他成为观点点头二号就和徐春华一直做下来,开始吃面。你那面的口味和你的面馆的面一样的村官问道,修真花店的对我都把面都统一成同一个标准了,所以味道都是一样的。可是我觉得这样有点亏几万块缓缓地摇头说道,你这么好的就转载的这么漂亮,只是卖个面来着,显得多亏呢,你应该做成一个大生意了是怎么的那种豪华的酒楼,就像那些朱雀路玄武楼市的。女人花欢欢一说他娘的方法,其实我想过来的,但是我觉得不如我这样做的话更好了,因为现在虽然看起来的话,他做的只卖面不赚钱,但是挡不住量大呢。这是徐春花之所以这样做是参考了,现在世界上场上的一些规律的,有一些豪华大酒店对面卖的海参鲍鱼的要价很高来着,但是他的客人并不多,反而像那些肯德基麦当劳这些快餐食品,虽然食品单样式并不多,但是他的客流量大,因此他的赚钱反而比那些大酒店更多。
雪莲花想做的也只是做成这种恩大酒店标准的快餐店方式的,这样的话可以让这个面尽快流转起来,毕竟已经人在这里吃碗面需要不了多长时间。二吃完就可以走了,这样的话就有反应利于下一桌客顾客直接过来坐上车面来着,说白了雪绒花之乡有面,然后压力,每个顾客在店里的时间增加顾客上门人数,这样的话赚的钱就多了
陈文关停了修真画的画恋恋不舍地点点头,接着向他竖起大拇指夸你只是实在让我刮目相看,能想出这么好的办法,哎呀,我都恨不得不多心了,直接跟着你做这些呢,我觉得跟着那个更有前途去遵化联盟有男人给我讲了你都得很好呢,我只是这么一个福利,有一个安稳的瘦身乳而已。
陈文宽吃完面之后,满意地离开了。
许春花刚回到砖塔,就被钱大富等人拦下来,他们将她团团围住。
也都跟着他下到一楼诵读了陈文宽之后,他们婆婆家的温度许春华分校*一九层塔之上的位置了,这下厦门想去哪里吃呢。徐州话告诉他们想吃面,可以那么接下来就进行最重要的一步,那就是竞拍谁拍的价格高谁就可以在那里吃面了