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正文 《这回我们真的换日了》（二十五）
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摄像大哥是个良心的人，他说的这些我一点都没有怀疑。但我知道这里面都是成本，这导致不赚钱也情有可原。
“你对顾客那么好不赚钱我信，但是没必要对顾客那么好吧？改改分量或者去菜市场进货会不会好一点？真犯不着对客人那么好，我觉得。”我说道。
摄像大哥摇着脑袋说道：“我对顾客不好，我只是问心无愧罢了。”
“问心无愧？严重了大哥，超市的肉，一线品牌的油。你这样做生意，确实有问题啊。”我重复着四个字。
“我不傻，我不敢要便宜肉就是因为隔壁。你知道吗？隔壁用的是死猪肉和屠宰场切下来的淋巴结节上的废肉，刷在上面的是地沟油。我就不说在什么地方处理肉了，苍蝇老鼠就不提了。因为我这里也有苍蝇也跑老鼠，我只能保证我心里过去的。”摄像大哥说道。
“不会吧？”我说道。
“你不做这行的你不知道，餐饮业的黑暗。你猜我是怎么知道隔壁肉有问题的？是隔壁找我和我说的。”摄像大哥说道。
“同行不是仇敌吗？找你说这些干嘛？”我听得云里雾里。
“我之所以知道对面的商家用的是死猪淋巴肉和地沟油，也是因为隔壁的供货商让隔壁找我问我收不收这些东西的。隔壁为了让我也买，估计有优惠分成吧。把利润和我简单的说了一遍，隔壁干一年市里能买两套房。你说里面的利润有多大？说这些也就是想让我也去进这些货，说供货商同个进货价格也可以卖给我。因为供货商卖不掉冰箱不够放的肉臭掉了也是浪费，而每天城市里都有屠宰场。剃下来的废肉和过期处理不掉的死猪肉，多的难以想象。整个城市再多的烧烤店几天都用不完，他们也不在乎卖给谁。只要卖出去就好了，所以以后路边看见现在还卖五毛一块一个的肉包子千万别吃。打碎的碎肉你自己都不知道是什么成分，还有香肠，反正看不出是肉形状纹理的肉你一概别碰。”摄像大哥说道。
听到这里我算是明白了，摄像大哥知道对方靠着这些打压价格从而敛财。但自己不想同流合污只能继续坚持，而且这样的肉说不定还不只是烧烤店一家买来制作之后卖给顾客。
当然听到这里，我把我的不解都说了出来：“大哥你把肉说的那么差，那样子的肉不可能吃不出来吧？”
摄像大哥笑了，冷笑这说道：“浓重的味料掩盖腐败的食物气味，肉只要做的足够辣你都不知道你嚼下去的是什么。怕客人腹泻还会添加泻药，吃了不拉肚子就是最低标准。你要是现在去对面买上一串肉串，吃起来可能还会觉得对面的味道更好呢。谁知道加了什么工业香料，麻痹你的味觉罢工你的神经。”
“等等，没办法查办吗？打电话叫警察，给卫生部门打电话？全部抓了就好了呀，最差宣传出去也好呀。”我不解的说道。