加入书架 |
推荐本书 |
TXT下载
三四中文网->美食大暴走TXT下载->美食大暴走-
第两百五十章 有趣的比赛（4000字大章求订阅！）
-
-
一秒记住 三四中文网 www.534zw.com 手机同步阅读请访问 g.534zw.com
此时的后场人数比两个小时之前少了太多太多，除了屈指可数的参赛人员外，也就是三三两两负责后勤的工作人员。所以，一眼望去，后场显得空荡荡的，连温度都要凉爽许多。
不过，虽然人数少得可怜，可如今能出现在这里的人，都已经算得上是龙江美食界鼎鼎有名的大厨，任何一个人出去，都会成为各大美食区的座上客。
毫不夸张的说，只要他们愿意，任何美食区都会挤破头皮，削尖脑袋笼络他们。这不光是厨艺原因，还有他们自身携带的名气。
为了这个名气，相信许多吃货都会非常乐意前往品尝，如此所带来的经济效益，难以估量。
从客观角度而言，这些选手已经获得了评审、观众、媒体、美食界的认可，就算输，也够本了。
因此，当陈冲来到后场时，大家的脸上都带着久违的轻松感，谈笑之间，也多了一份从容。
如今摆在他们面前的，不过是能否再进一步，获得更高的成就而已。
“哟，陈师傅来啦。”
围在一起聊天的选手中有人发现了陈冲，立刻挥手致意。
陈冲定眼一看，原来朝自己打招呼的不是别人，正是来自龙江古镇的周凯师傅，而在他旁边，来自青山港湾的朱志国也笑着点了点头。
这两人对陈冲来说都不陌生，毕竟前两天还在一起聚餐，算得上朋友了。
人与人之间的相处并没有想象中那么复杂，也许是一句话，也许是一杯酒，足矣。
“你们到了很久吗？”陈冲靠拢过去，笑道。
“就比你早个十来分钟而已，不久。”朱志国摆了摆手，旋即一手搭住陈冲肩膀，另一只手则朝着周围其他六人指了指，“沈如云师傅、古尚生师傅以及李生辉师傅你都认识了吧？”
“是的。”陈冲点了点头。
沈如云是竹林茶园的主厨，气质优雅，肌肤白皙，笑容可亲的她很难让人相信已经年过四十，最多三十出头。看来将茶道融入美食，的确有着不小的养生作用。
古尚生是古道渔府的主厨，年过五十，个子也不高，总是给人一种紧皱眉头，碰上麻烦事的错觉。当然，这都是假象。实际上，他不过是额头的横纹太深，就算是笑，也很难平顺。
至于李生辉
陈冲只是简单看了他一眼便收回目光。这个两鬓斑白的中年人虽说不像赵小康那般阴险，杜文龙那般神秘，可他始终是美食城的人，立场对立，就没有好感可言。
李生辉显然感受到了陈冲冷漠的目光，当下只是笑了笑没有多说，一个人不着痕迹的去了旁边喝水。
“这位师傅叫做廖昌明，自己经营一家小餐馆已经有三十多年了。”朱志国指着一名身材消瘦，却精神奕奕的老者说道：“不过，要想尝廖老的手艺，你可得提前预约哦，他的老顾客实在太多了。”
“幸会幸会。”陈冲微微弯身，与对方握了握手。
这种姿态是对前辈的敬意，与身份无关。一个人能坚持开店三十多年，绝对有常人难以企及的毅力。
陈冲也不是第一天踏入餐营业的萌新了，每天早起买菜、打扫餐馆、日复一日的炒菜，的确是非常枯燥乏味的事情。一旦没了新鲜感，后面全靠毅力与对美食的热爱所支撑。
“年轻有为啊。”廖昌明笑道。
“这位师傅叫做蒋华，家里祖祖辈辈都是厨师，到他这里，已经是家族第十六代传人了，味道绝对传统正宗，他店里的好多菜在外面都吃不到。”朱志国指着最后一名浓眉大眼的中年人介绍道。
“你好。”陈冲以平辈姿态说道。
“别听朱师傅瞎说，祖辈的手艺可以传承，但也需要后背不断摸索改进才行。”蒋华笑道。
“有道理。”沈如云等人点了点头。
“对了，你们知道第二轮到底比什么吗？我发现提前公布的比赛信息完全没用啊。”周凯问道。
“这就是主办方的厉害之处，提前公布假的个人赛比赛信息，让所有人提前准备，然后到比赛的时候才放出真的比赛信息。”古尚生皱着眉头说道。
呃其实没有皱眉。
“其实这样也不错，能最大程度体现选手的真实水平与临场反应。”廖昌明说道。
“不过先说好，无论稍后的比赛规则是什么，我可不会手下留情哦。”朱志国一本正经的打趣一句，逗得大家连连发笑。
“呵呵，大家都到啦。”
恰在此时，一道苍老的声音笑盈盈的传了过来，众人回头一看，恰好看见慈眉善目，步履稳重的皇老先生迎面走来。
他穿着一套黑色的休闲装，脚上踩着老式的布鞋，白眉白须，眉毛末梢比普通人要长很多，垂落眼角，透着仙风道骨的气质。
据陈冲所知，这位五届厨神称号的拥有者，今年刚刚过完六十大寿，绝对是龙江美食界的泰山北斗。
在皇老先生之后的，则是眼眶深陷，不怒自威，身材高大，极具压迫气息的杜文龙。他显然不太合群，出来之后自顾自的站在远处双手抱臂，闭目养神。
不过，令陈冲感到好奇的是，这杜文龙和他们这群人无话可说也就罢了，就连看见李生辉后，也没有想要过去闲聊的样子，二人的关系耐人寻味。
“皇老先生您好，我可是你的粉丝！”
随着这位重量级人物的出现，在场所有人都激动了起来，尤其是朱志国等人，更是兴奋得像个孩子一样，完全没有一点即将同台竞技的觉悟。
被众星捧月般围在中间的皇老先生也非常大度，言谈之间毫无盛气凌人的姿态，就像邻家的老爷爷一样接地气。尤其他笑起来的时候，眼睛迷成一条小缝，带动雪白的长眉毛，和蔼可亲之余，又透着一点老顽童的感觉。
“小伙子，你的基本功可是让我大开眼界哦。”皇老先生突然看向人群之外的陈冲，赞叹道。
“皇老先生过奖了。”陈冲不卑不亢的回道。
皇老先生抚着胡须，暗暗点了点头。他在团体赛的时候作为最终评审尝过陈冲的‘套四宝’。
这道经典名菜不仅火候控制得极好，更是掌握了精髓，将鸭、鸡、鸽、鹌鹑四种家禽的鲜、嫩、香、野等特点展现得淋漓尽致。
这道菜最难的就是‘和而不同’，将不同的味道融合，却又彼此区分，做到‘你中有我，我中有你，但你是你，我是我’的极致味觉体验。
因此，自那以后，皇老先生就非常关注陈冲，加上后者实在是太年轻，这般年纪就有如此深厚的造诣，简直令人惊叹。
啪啪
远处的工作人员小心翼翼的拍了拍手，旋即客气的说道：“大家准备一下，三十秒后入场了。”
闻言，众人这才意犹未尽的终止了谈话，站成两行，但所有人都自觉的落后皇老先生半步，以示尊重。
但，杜文龙不在此列，他面无表情的越过所有人，在各种诧异的目光中，直接与皇老先生平行，甚至还稍稍领先半个身位。
这一举动，无疑是在宣告他杜文龙的实力比皇老先生更强。
众人相互对视，皆默不作声的沉默下来。
无论如何，杜文龙的确是上一届的‘厨神’，厨艺毋庸置疑，而他和皇老先生的较劲，已然超出了众人可以谈论的范畴。
陈冲将这一幕看在眼底，心里却反而生出一丝异样。也许这才是杜文龙真正的性格，强势、自傲、争强好胜！可问题是，这种人，为什么会给他一种善于隐忍的错觉呢？
他忽然想到了一个人，体育大学游泳队前主教练，那个杀人恶魔申教练。这个人平日里也是一副笑脸相迎的模样，可背地里，却是个精神扭曲的变态
“进场！”
工作人员的声音将陈冲拉回现实，他甩了甩脑中繁杂的思绪，跟着众人缓步入场。
也许是习惯了那种山呼海啸般的声浪与明晃晃的聚光灯，十位参赛选手非常从容的走进赛场，没人显得慌张或紧张。
解说席上的主持人正在为数万名观众介绍选手的身份背景，而大屏幕上则播放着相应选手的比赛片段，加深印象。
陈冲注意到，比赛场地的数百张桌子桌子已经撤走，空荡荡的场地上，除了长长的评委席外，还多出了是套单人沙发。
沙发呈弧形摆在场地最中间，每个沙发前面有个小桌子，桌上放着记号笔、刷子与小黑板。
陈冲微微挑眉，看来第二轮比赛与想象中的完全不一样，似乎并不是烹饪之类的比试。
啪啪啪
十位评委起身鼓掌欢迎，然后示意陈冲等人随意入座。
陈冲找了个左手第二的位置坐下，沙发很深，牛皮，里子软得仿佛能将人包裹进去，非常的舒适。
“这是要干什么啊？”坐在陈冲左手边的朱志国小声问道。
“我也不知道。”陈冲摊了摊手，一脸无奈。
别说他们了，就连全场观众也没看懂第二轮到底要比什么，明明是厨神比赛，现场的道具却和烹饪没有半毛钱关系，实在令人费解。
“请大家安静一下，下面还是由沐沐为大家讲解第二轮的比赛规则。”刘华说道。
话音落下，全场所有人都安静下来，他们实在是被好奇心勾得奇痒难耐，等着被化解。
“大家下午好，不知道大家是否还记得第一轮比赛之前，我说过的主题？”
大屏幕出现女主持人的特写镜头。
“知道，基本功！”
“不对！是‘缺了一样’！”
观众们扯着嗓子起哄。
见状，沐沐与刘华相视一笑，前者缓缓摇了摇头，“错，是全能！想必这两个字对大家来说很容易理解，就是比拼厨师的各方面技艺！之前第一轮比赛的时候，是考验厨师的刀功与勺功，那么接下来的第二轮，就是考验厨师对食材的性质是否了解！
所以第二轮的比赛规则很简单，就是根据工作人员端上来的不同食材，在黑板上写下相应的性质，答对加一分，答错不加分。
当然了，为了给每位选手更多的机会，每三道题，淘汰一名最低分选手，以此类推，直到最终剩下三位选手进入决赛！”
哗
现场响起一阵哗然。
“大家稍安勿躁。”刘华笑着解释道：“随着社会不断发展，人们对美食的要求也水涨船高，不再是以往只图口腹之欲，而是在此基础上，增加了营养均衡与膳食搭配。所以，为了与时俱进，厨师们也应该具备相应的能力。”
“没错。”有人赞同的点点头。
回想十几年前，人们刚从温饱阶段迈入小康阶段时，的确对‘健康’二字没什么概念，大部分要求都是好吃、量足、便宜！
可随着近些年经济不断增长，美食行业竞争激烈，这些反而逐渐成为基础。而在基础之上，则是精致装修、养生理念、健康食材成为吸引力。
这个变化很细微，但却实实在在发生了。甚至再过个十年、二十年，味道、健康、环境会逐渐成为基础，取而代之的
很难想象。
也许是精神层面的，也许是人造食材方面的，等等。
“想必规则大家已经明白了。”沐沐恰逢时宜的接话，道：“接下来，我宣布第七届厨神大赛，厨神争霸赛第二阶段比赛，正式开始！有请，第一位工作人员出场！”
为了烘托气氛，现场响起了一段节奏很强的音乐，旋即聚光灯对准通道，里面缓缓走出一位身材婀娜，落落大方，旗袍裹身的工作人员。
她双手托着银盘，银盘盖着盖子，在万众瞩目之下，来到评委席与选手之间，将托盘放在一个刚刚准备好的玻璃桌上后，揭开了盖子。
摄像师来到近前，对着盘中食材拍摄，将画面倒入上方的屏幕中，让所有人清晰可见。
由于选手与银盘之间的距离有着五米支援，想要看清其上的食材十分困难，大部分人和观众一样，都死死盯着大屏幕。
紧接着，所有人都愣了下来。
画面中的食物并非想象中的肉食或者蔬菜
它约莫有半个鸡蛋大小，表面坑坑洼洼，颜色偏棕色，碎裂的表壳之下，能看见沟壑纵横的果肉。
“这是核桃？！”
ps：还有七个小时就要阅兵了，激动得无法自拔！提前祝大家国庆快乐！记得看阅兵哦！
</br>
</br>